Свинина с овощами и нежнейшие тефтелиПодготовим наши несложные ингридиенты, ставим сковороду на маленький огонь (я готовила в мультиварке). Отрежем кусочек от мяса буквально грамм 300, поместим его в чашу блендера (порезав на небольшие кусочки), добавим туда луковицу (тоже нарезанную не крупно...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 1 шт, Батон (Либо горсть овсяных хлопьев) - 1 ломт., Желток яичный - 1 шт, Масло подсолнечное (Без запаха) - 3 ст. л., Соль (Специи на ваш вкус.) - 1 ст. л., Бульон (Либо вода ) - 0,5 л, Укроп - 1 пуч.
Нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусомКабачок и капусту перемолоть в блендере рис отварить до полуготовности и смешать с овощами. Добавить мяту, кориандр, смесь 4-х перцев.Перемешать. Мясо с луком пропустить через мясорубку, смешать с овощами и рисом, добавить соль, яйцо. Хорошо вымесить. рукам...Ингредиенты: 600гр мяса ( свинина или телятина) кабачок 150гр, цветная капуста или брокколи(можно замороженную) 150гр, 2 средних луковицы 100гр, 1 яйцо, рис 100гр, горсть мяты ( мелко порезать), смесь 4-х перцев 0,5ч.л, кориандр молотый 0,5ч.л., соль по вкусу, СОУС, сме...
Быстрый суп с мясными тефтелями и картофеле и сладким перцемПодготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления супа, чистим картофель, очищаем болгарский перец и убираем плодоножки у томатов. Нарезаем полукольцами две с половиной головки репчатого лука. Измельчив часть нарезанного лука выкладываем его в ...Ингредиенты: Фарш мясной (50/50 свинина + говядина) - 700 гр, Картошка - 10 шт., Болгарский перец - 1 шт., Помидоры - 5 шт., Пропаренный рис - 120 гр, Морковь - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Лук репчатый - 2.5 шт., Лавровый лист - 3 шт., Паприка - 1 чайн.л., Зира - 0.5 чайн....
Мясные тефтели с тыквойЛук измельчить в блендере или натереть на терке, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль,перец, яйцо. Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания Лук и морковь обжарить, добавить измельченные томаты, сливки, дове...Ингредиенты: 400 гр. тыквы, 400 гр. мясного фарша (у меня свинина/говядина), 1 яйцо, 1 луковица, соль, перец, Для соуса: 1 луковица, порезать кубиками, 1 морковь, потереть, 5 помидоров, измельчить в блендере, 100 гр. сливок или сметаны, 1 ст.л. крахмала, соль, перец
Тефтели"Пикантные"Приготовим фарш:мясо пропустить через мясорубку вместе с луковицей,добавить к нему натертый на крупной терке сыр,яйцо,муку,зелень,поперчить,посолить и хорошо перемешать.Убрать в холодильник. Вот такой козий сыр я покупаю на рынке.Он в меру соленый и не очен...Ингредиенты: Мясо(в моем случае свинина)-500-600гр., Лук репчатый-1шт., Яйцо-1шт., Сыр козий(в моем случае малосоленая брынза)-100гр., Мука-1столовая ложка(с горкой), Зелень петрушки,укропа,зеленого лука,соль,черный перец по вкусу., Для соуса-заливки: Лук репчатый-1шт.,...
Тефтели в кисло-сладком соусеВ фарш добавляем томатную пасту, соевый соус, 2-3 зубчика чеснока, мелко рубленую зелень, тертый сыр и картофель (на мелкой терке), соль, специи, травки и кефир, все тщательно вымешать и дать фаршу настояться 1-2 часа. Этим временем подготовить соус. Перец ...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина + говядина), Томатная паста - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Пармезан - 100 г, Картофель (маленькая) - 1 шт, Кефир - 100 мл, Соль, Специи (сушеные травки), Зелень, Белок яичный - 2 шт, Помидор - 1 шт, Перец сладкий (средний) - 2 шт, Я...
Тефтели "Неженка"Капусту нашинковать как можно мельче, мелко порезать лук, морковь на мелкую терку. Обжарить лук, добавить морковь, капусту и под крышкой протушить минут 10, воды добавлять не нужно. Охладить. У меня был готовый фарш свинина-говядина. Добавила яйцо, соль, пе...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина, говядина) - 0.5 кг, Яйцо куриное - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 1 вилок, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Кефир - 1 стак., Кетчуп - 1 ст. л., Соль, Перец черный (молотый), Масло растительное
Тефтели с рисом в соусеТефтели, если рассматривать их классический вариант, состоят их мясного фарша и риса и чаще всего подаются с соусом. Вариантов приготовления этого самого соуса великое множество, но открою вам маленькой секрет, вы сами можете без труда придумать свой собств...Ингредиенты: Фарш мясной 500 Грамм (свинина+говядина ), Рис 0,5 Стакана, Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Паста томатная 5 Ст. ложек, Сметана 3 Ст. ложки, Вода 2 Стакана, Масло растительное По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Тефтели в кисло-сладком соусеТефтели - традиционное русское блюдо. Что, если слегка разнообразить его? По-моему, прекрасная идея! Сочетание вина, мяса и сухофруктов никого не оставит равнодушным. Для приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе лучше всего использовать именно вино, а н...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Отварной рис 1 Стакан, Лук репчатый 2 Штуки, Яйцо 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Специи По вкусу, Растительное масло По вкусу, Лук репчатый 2 Штуки (для соуса), Морковь 2 Штуки (для соуса), Лавровый лист 1 Штука (для соуса), Перец горошком 4-5...
Тефтели в томатно сметанном соусе в духовкеПервым делом поставьте вариться рис. Отварите его согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте его на дуршлаг и дайте воде хорошо стечь. Пока рис варится приготовьте мясной фарш. Для этого нарежьте мясо на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку. ...Ингредиенты: Свинина - 700 гр, Лук - 2 шт., Рис - 100 гр, Сметана - 2 стол.л., Томатная паста - 1 стол.л., Вода - 1 стак. (200 мл), Мука - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Растительное масло - 10 гр, Яйца - 1 шт.
