Свинина под шубой гусарская баллада

Ингредиенты

1-2 кг. свинины
5 картофелин
3 помидора
4 луковицы
200 г. тёртого сыра
5 ст.л. майонеза
3 ст.л. кетчупа
1-2 ст.л. аджики

Рецепт приготовления

Подмороженную свинину нарезать на порции,отбить,посолить,поперчить.
Майонез смешать с аджикой, кетчупом и смазать каждый кусочек мяса.
Сложить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильнике,чтобы замариновалось.
Картофель отварить в мундире,очистить и натереть на крупной тёрке.
Лук почистить и мелко нарезать.
Помидоры вымыть и нарезать колечками или полукольцами.
Мясо выложить на противень и на каждый кусочек положить измельчённый лук,картофель,полить смесью из майонеза,аджики и кетчупа,посыпать сыром и снова смазать смесью.
С верху положить дольки помидоров.
Запекать в нагретой до 200 градусов духовке примерно 55-60 мин.

Источник

Похожие рецепты

Запеченная свинина под кабачковой шубойИнгредиенты: свинина – 1 кг, кабачки – 1-2 шт., твердый сыр – 100 г, куриные яйца – 1-2 шт., зелень укропа, горчица – 1 ст. л., подсолнечное масло, сухой лук – 1 ст. л., сухой чеснок – 1 ч.л., приправа для мяса – 1 ст. л., смесь перцев – 1 ч.л., соль.1. Приготовить все необходимые ингредиенты для запеченной свинины под кабачковой шубой. 2. Свиную вырезку нарезать поперек волокон кусочками толщиной 1 см. 3. Для лучшего вкуса блюда перед запеканием мясо нужно замариновать. Для маринада возьмем столовую ло...

Веррины баллада об авокадоИнгредиенты: Авокадо - 1 шт, Помидор - 150 г, Лук репчатый - 60 г, Чеснок - 1 зуб., Петрушка (свежая рубленая) - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Специи (соль, перец молотый любой по вкусу)Для начала очистим помидор, лук, чеснок и авокадо от кожицы. * Пусть вас не смущает количество ингредиентов на этом фото: я взяла количество строго по рецепту, но в итоге получилось слишком много. Поэтому в графе "Ингредиенты" я решила указать ровно столько...

Тортик творожная балладаИнгредиенты: Творог - 800 г, Яйцо куриное - 6 шт, Сметана - 4 ст. л., Сахар - 2 стак., Пудинг (сухая смесь) - 1 шт, Кисель (сухая смесь), Нектарин - 1 шт, Банан (крупный) - 5 шт, Крахмал - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко сгущенное (вареное) - 3 ст. л., Шоколад темный - 50 г, ВиноградДно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, смазать хорошенечко маслом бока и бумагу. Печенье поломать и положить слоем в форму. Бананы нужно почистить и разрезать вдоль, а потом пополам. выкладываем слоем на печенье наши вкуснейшие и ароматнейшие ...

Свинина запеченная в горчичном маринаде под шубой из картофеляИнгредиенты: свиная вырезка — 100-150 г, картофель — 3-4шт, лук репчатый — 1шт, помидор — 1шт, сыр твердых сортов — 50 г, чеснок - 1зубчик, горчица готовая — 1 ч.л., перец черный грубого помола — 0,5 ч.л., масло оливковое — 1 ч.л., сольСвинину нарезать тонкими полосками, подготовить форму для запекания; К мясу добавить горчицу, перец, соль по вкусу — перемешать и распределить по дну формы; Включить духовку на 180 градусов; Лук порезать полукольцами, уложить поверх мяса; Картофель очистить...