Свинина по французcки

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

картофель – 4-5 шт.
мясо – 700-800 гр
сыр – 200 гр
лук – 4-5шт
грибы – 300-400 гр
майонез -200 гр
специи, соль

Рецепт приготовления

Смазать противень растительным маслом или жиром
Первым слоем кладем мясо. В моем случае - это свинина, нарезанная на куски до 1см толщиной... Говорят, неплохо получается, если мясо предварительно отбить. Не забываем посолить и поперчить (любые другие специи тоже приветствуются).
Следующим слоем, у нас будет лук. Лука не жалейте, лучше больше, чем меньше.
Картофель нарезаем полукольцами, толщиной 0,5-0,7см
И выкладываем третьим слоем.
Напомню, что грибы класть не обязательно, но они прекрасно сочетаются как с картофелем, так и с мясом.
Заливаем своим любимым маонезом.
Натираем сыр
И засыпаем последний слой. Я использовал "мраморный", твердый сыр, торговой марки "веселая ферма"
Помещаем противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30-40 минут. Кстати, время запекания зависит от конкретной духовки, так что далеко не отходите...
Получилась вот такая красота))) Для тех, кто не пробовал - это очень вкусно! Сделайте, не пожалеете.

Источник

Похожие рецепты

Сельдь по французcкиИнгредиенты: Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Горчица (обязательно французcкая)Режeм дольками яблоко и обжариваем на подсолнечном масле На яблоки обжаренный лук Сверху филе сельди Поливаем горчицей и даем настояться в течениe часа.

Свинина тушеная по красному свинина хуншаоИнгредиенты: Грудинка (свиная) - 500 г, Масло арахисовое - 2 ст. л., Соевый соус (лайт) - 2 ст. л., Вино белое сухое (Шаосинское ) - 1 ст. л., Имбирь (корень, кусочек размером с большой палец), Бадьян - 1-2 шт, Перец чили (сушеный) - 1-2 шт, Корица (палочки) - 1-2 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль (если понадобится)Собираем все, что нам нужно, а его немало и кое-что довольно экзотично! Но мы же решили, что это будет китайское блюдо! Давайте сразу напишу о заменах, которые я когда-либо делала в процессе приготовления. Арахисовое масло много раз подменялось мною на кунж...

Крем суп по французcкиИнгредиенты: бульон куриный — 1л, картофель — 6шт, морковь — 1шт, лук репчатый — 1ш, салат — 50 г, масло оливковое itlv – 2 ст.л., маслины б/к itlv, хлеб черный — 3 ломтика, кунжут белый — 1 ст.л., сольМорковь натереть на терке, картофель порезать кубиками — варить в бульоне 15 минут; Лук обжарить на сковороде с 1 ст.л. масла, выложить лук в суп, подсолить; Салат нашинковать, добавить в суп и томить суп с закрытой крышкой на медленном огне еще 15 минут; Х...

Гренки с начинкой по французcкиИнгредиенты: 10 кусочков хлеб белый (буханка, батон), 200 гр. молоко, 3 шт. яйцо, начинка, джем, творожная масса, сыр с ветчинойОтличная идея для завтрака! Быстро, вкусно, просто! Очень любят дети, да и взрослые вряд ли откажутся от такого завтрака! 1 Хлеб (хлеб для сендвичей, буханка, батон) порезать на кусочки толщиной не более 1 см. Количество кусочков должно быть парным. 2 Приго...