Свиная котлета на косточке запечённая в фольге

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Свинина (котлета на косточке) - 700 гр
Помидоры - 2 шт.
Твёрдый сыр - 100 гр
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез (или по вкусу) - 100 гр

Рецепт приготовления

Продукты для приготовления котлет на косточке.
Для приготовления этого блюда нам понадобится ещё фольга. Фольгу отрываем или нарезаем необходимого нам размера.
На подготовленную фольгу по центру капаем майонез
На майонез водружаем на него наше мясо Предварительно котлеты на косточке нужно посолить и поперчить с обеих сторон. Можно использовать любые специи какие вам нравятся, к примеру прованские травы, майоран. орегано и т.д.
Помидоры нарезаем кружочками. На котлету укладываем пару кружков помидор.
Сыр натираем на мелкой тёрке, засыпаем тёртым сыром
На сыр капаем опять немного майнеза.
Соединяем концы фольги так, чтобы мясо было полностью закрыто. Подготовленное таким образом мясо отправляем в заранее разогретую до 200°C духовку примерно на 40 - 60 минут.
После того, как вынули из духовки осторожно развернуть фольгу. Подавать на стол лучше со свежей зеленью. Приятного аппетита !!!

Источник

Похожие рецепты

Тушёная свиная котлета на косточкеИнгредиенты: Свинина (свинина на косточке) - 5 шт, Масло оливковое - 1 ч. л., Сок лимонный - 0,5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Хмели-сунели - 1 ч. л., Вода - 100 млНатереть каждый кусок мяса на косточке специями, солью, выжать сок лимона. Оставить на 30 минут мариноваться. Хорошо разогреть сковороду, положить мясо и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Затем огонь убавить, влить к мясу 100 мл. горячей воды или...

Свиная котлета на косточке по миланскиИнгредиенты: 4 свиные котлеты на косточке толщиной 2–2,5 см, 2 яйца, 1 стакан панировочных сухарей, 3 ст. л. тертого пармезана, 175 г топленого масла, соль, свежемолотый черный перецПромокните котлеты бумажным полотенцем, чтобы они стали сухими. Разбейте яйца в глубокую тарелку и слегка взбейте. В другую тарелку насыпьте сухари и натертый пармезан, перемешайте. Обмакните котлету в яйцо, дайте стечь лишнему, обмакните в сухари со всех с...

Свиная котлета на косточке в цитрусовом маринадеИнгредиенты: 6 свиных котлет на косточке, овощи-гриль для подачи, соль, свежемолотый черный перец, 2 крупных апельсина, 2 лайма, 6 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. розового перца, по возможностиОбсушите куски свинины бумажными полотенцами, приправьте солью и перцем, вотрите специи в мясо и дайте полежать, пока готовится все остальное. Для маринада вымойте цитрусовые щеткой, чтобы избавиться от воска, обсушите. Мелкой теркой сотрите с лаймов и апел...

Свиная котлета на косточке под сочной шубкойИнгредиенты: свинина на кости 2 шт., зеленое яблоко 1 шт., лук 1 шт., шампиньоны 4 шт., специи для мяса 1 ст.л., сыр 80 г, морковь опционально, сладкий перец опционально, соль по вкусу, перец по вкусуОбсыплем куски мяса приправой Прованские травы,перцем,паприкой. Или возьмите свои любимые специи. Посолим. Оставим на час в прохладном месте. Нарежем тонкими пластинками зеленое яблоко, лук и шампиньоны. На мясо уложим чередуя пластинки лука, грибов и яблок...