Свенина в платочьках
![свенина в платочьках](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/397/svenina-v-platochkakh.jpg)
Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1
Ингредиенты
- свенина-150 гр
- корейка-100 гр
- вино кагор -20 гр
- масло растительное-20 гр
Рецепт приготовления
- Свинную вырезку слегка отбить,посолить,поперчить и разделить на две части,разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить мясо до полуготовности,добавить вина и тушить 1 мин,нарезать корейку тонкими пластинами.Свинину свернуть в рулетик и обернуть корейкой,закрепить шпажкой и обжарить пару минут,украсить петрушкой.
Источник