Свекольник по-литовскиЯ привела вам классический рецепт свекольника по-литовски. Иногда я делаю его на кефире, разбавляя немного кипяченой водой. Но в свекольник по-литовки всегда надо добавить побольше сметаны и обильно посыпать укропом. Обычно к свекольнику в Литве подают горя...Ингредиенты: Свекла 2-3 Штук, Огурец 2 Штуки, Зеленый лук 1 Штука (пучок), Яйцо 2-3 Штук, Пахта 4 Стакана, Сметана 1 Стакан, Укроп 1 Штука (пучок), Соль По вкусу
Холодный борщ по-литовскиНаши ингредиенты. Их количество указанно на кастрюлю объемом 2 л. Свеклу трём на крупной тёрке Редис режем четвертинками Огурец тоже четвертинками Яйца режем кубиками средней величины Лук нарезаем как обычно Петрушку, укроп нарезаем мелко Все ингредиенты см...Ингредиенты: Кефир (главное, чтобы не кислый) - 1 л, Вода (кипяченая, охлажденная) - 1 л, Сметана (20%) - 4 ст. л., Свекла (вареная, средняя) - 2 шт, Редис (крупный) - 6-7 шт, Огурец (свежий, средний) - 1,5 шт, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Лук зеленый - 2-3 шт, Петруш...
Холодный литовский борщКлассический литовский свекольник готовится на основе простокваши или сметаны. Я немного изменила рецепт, готовлю этот суп на основе пахты. Для разнообразия можете добавлять в свекольник и другие овощи, которых нет в рецепте. Чтобы холодный борщ был более п...Ингредиенты: Свекла 4 Штуки, Яйцо 4 Штуки, Огурец 3 Штуки, Редис 6 Штук, Пахта 750 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Лимон 1/2 Штуки, Укроп По вкусу, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Литовский свекольникПодготовьте необходимые ингредиенты: варёную свёклу, огурцы, варёные яйца, кефир (у меня 2,4%), картофель, соль перец, зелёный лук. Нарежьте свёклу, яйца и огурцы кубиками или натрите на тёрке. Мелко нарежьте зелёный лук. Можно добавить ещё и укроп. Перемеш...Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Кефир - 500 мл, Лук зелёный - 1 пучок, Огурцы - 200 г, Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Свёкла - 200 г, Соль морская - 4 ч. л., Яйца куриные - 4 шт.
Соленый свекольникОвощи очищаем от шкурок и нарезаем соломкой (если любите, можно натереть на терке для моркови по-корейски, но нарезанные овощи вкуснее). Блюдо получается вкуснее в духовке, поэтому добавляем к овощам томатную пасту и ставим в разогретую до 180°C духовку...Ингредиенты: свекла - 1 шт., картофель - 2 шт., лук белый - 1 шт., огурцы соленые - 2 шт., бульон - 1 л, рассол - 1 л, перец красный - по вкусу, перец черный - по вкусу, лавровый лист - 1 веточка, карри - по вкусу, мускатный орех - 1 г, имбирь молотый - по вкусу
Горячий свекольник с итальянскими травами рецепт с фотоДля приготовления горячего свекольника нам необходимо: молодой картофель, свекла, лук репчатый, морковь, куриное мясо на кости, подсолнечное масло для жарки, соль, итальянские травы. Варим куриный бульон. Для этого наливаем в эмалированную кастрюлю 4 литра...Ингредиенты: Молодой картофель (7 шт.), Свекла (1 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Курица (400 г.), Подсолнечное масло (50 мл.), Итальянские травы (20 г.), Поваренная соль (по вкусу)
Холодный борщ по-литовскиНаши ингредиенты. Их количество указано на кастрюлю объемом 2 л. Все ингредиенты смешиваем и заливаем кефиром. Затем добавляем сметаны и хорошо размешиваем Доливаем воды до полного объема кастрюли, солим по вкусу, тщательно перемешиваем и ставим в холодильн...Ингредиенты: Вода (кипяченая охлажденная) - 1 л, Редис (крупный) - 7 шт, Огурец (средний тертый) - 2 шт, Лук зеленый (мелко нарезать) - 2 шт, Петрушка (нарезаем мелко) - 2 пуч., Укроп (нарезаем мелко) - 2 пуч.
"свекольник - хлодник" или червона окрошка (вариант)Консервированную свеклу (желательно нарезанная соломкой, у меня была нарезка-шайбой, пришлось вручную молотить соломку из неё) перекладываем вместе со всем содержимым, т.е с жидкостью в кастрюлю(только разумеется всё по вкусу, в некоторых банках кислоты/укс...Ингредиенты: консервированная свекла (стоит копейки, продаётся в суперах), свежий огурец, пучок зелени (укроп, зелёный лук), салатная зелень(листья), соль/перец, яйцо (варённое), мин.вода (medium-малогазированная), кефир 500 г, как дополнение: картофель(в мундирах или ф...
Литовский холодный борщ на кефире из свеклыПодготовить все продукты. Свеклу и яйцо предварительно отварить, остудить и почистить. Зелень и огурец помыть и обсушить. Свеклу натереть на крупной терке. Яйцо разделить на белок и желток, белок натереть на крупной терке. Огурец очистить от кожицы и также ...Ингредиенты: Свекла - 1 шт., Яйца - 1 шт., Огурцы - 1 шт., Кефир - 1 стак. (200 мл), Сметана - 3 стол.л., Укроп - по вкусу, Зелёный лук - по вкусу, Соль - по вкусу
Холодный литовский суп (свекольник)Натереть на терке все овощи, нарезать ботву свеклы и зелень,обдать кипятком свеклу и ботву, слить воду, смешать все в кострюле, добавить перетертую соль с хреном, уксус, залить кефипром и дать настояться в холодильнике хотя бы один час.Ингредиенты: Свекла молодая (со стеблями) - 3-4 шт, Кефир - 1 л, Имбирь - 20 гр, Сельдерей - 3 стебля, Зелень петрушки, кинзы, укропа - по половине пучка, Зеленый лук - 2-3 пера с головками, Редис - 8 шт., Хрен - 20 гр, Уксус яблочный - 1 ст.л, соль - 1 ч.л. - по вкусу
