Саррабуло мясное рагу по португальски

Саррабуло-мясное рагу по-португальски Свинину нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать маленькими кубиками. Зелень петрушки порубить. Чеснок нарезать как можно мельче. Припустить свинину в сухом красном вине с добавлением лука, чеснока, петрушки, соли, гвоздики и черного перца. Печень нарезат... Ингредиенты: Свинина (постная) - 500 г, Печень свиная - 250 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Гвоздика (бутоны) - 2 шт, Петрушка (зелень), Вино красное сухое - 0,5 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительное - 2 ст. л.

Саррабуло-мясное рагу по-португальски Свинины 500 грамм, печень свиная 250 грамм, у меня печень куриная вместе с сердечками, лук репчатый 2 штуки, чеснока 2 зубчика, гвоздики 1-2 штуки не клала зелень петрушки, вино красное сухое- 0,5 стакана соль, перец черный, масло растительное или растоплен... Ингредиенты: Свинина, печень, лук, чеснок, вино.

Саррабуло Обжариваем свинину в вине с добавлением лука, чеснока, петрушки, соли и перца. Когда вино выпарится, можно подливать немного воды, пока мясо не станет мягким. Печень режем на кусочки. Добавляем печень к мясу. При необходимости добавляем растительное масло. ... Ингредиенты: Свинина - 400 г, Печень свиная - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка, Вино красное сухое - 100 мл, Соль, Перец черный, Масло растительное (для жарки)