Сало соленое на пару

Сало соленое на пару Сало натереть солью и специями по вкусу. Положить в пищевой полиэтиленовый пакет (лучше в 2-3). Пакеты завязать для предотвращения попадания воды и вытекания сока. Все это поместить в пароварку на 1,5 - 2 часа. Далее остудить, натереть чесноком и на сутки в... Ингредиенты: сало желательно парное с прослойками мяса, соль, чеснок, специи

Сало соленое "Домашнее" Перво-наперво сало должно быть с кожуркой, первый признак свежести сала можно узнать по коже. Если кожица светлей и мягче, тем мягче сало. Сало режем на полоски где-то по 5 см, надрезаем до кожи через 5 см. Чеснок чистим и пару зубчиков режем тонкими полоск... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Соль, Чеснок - 6 зуб., Перец черный

Сало соленое Сало шпигуется чесноком, обваливается в приправе со всех сторон, укладывается кусочками в 3-х литровую банку. На кипятке (водяной бане) 1,2 - 1,5 часа парится (в банку вода не попадает). Потом сало вытаскивается и в холодильник. Ингредиенты: сало - 1.5 кг., соль крупная морская, чеснок дольками, приправа:

Молодая картошка, запеченная в духовке с салом Чтобы картофель пропитался салом, но не подгорел, его следует резать пластинками толщиной около сантиметра или полутора. Зелень можно засыпать прямо на сало между кусочками картофеля, либо же можно посыпать ею готовое блюдо. В сезон, когда начинается сбор м... Ингредиенты: Картофель молодой 3-4 Штук, Сало соленое 100 Грамм, Зелень По вкусу, Соль, перец По вкусу

Сало соленое и сало копченое 1. В кастрюлю на 5-6 литров наливаем воду, ставим на огонь, сыпем шелуху, соль, перец горошком, лавровый лист... как закипит - закладываем сало, предварительно порезанное так, чтоб влезло в кастрюлю... рассол должен покрывать сало. 2. Сало "привариваем... Ингредиенты: Сало (около...) - 2 кг, Вода - 2 л, Соль (мерный стакан) - 1 стак., Шелуха луковая - 2 горст., Лист лавровый (средних...) - 6 шт, Перец черный (горошин) - 30 шт

Картошка, жаренная на сале с луком Помните, как в "Девчатах": "Картошка жареная, отварная, пюре!")) Вот и я сейчас сижу и думаю, ах, картошечка, как хорошо, что когда-то ее засадили у нас, ещё тогда в царской России)) А то бы и не знали этой радостной бомбы! Итак, картошку вымыть, почистить,... Ингредиенты: 1 кг картофеля (у меня домашний свой, родной), 2 маленькие головки лука, сало (соленое/свежее с красным перцем, солью и чесноком), соль, перец, масло раст. немного

Сало Шкурку у сала проскоблить тщательно ножом. Сало нарезать на кусочки, натереть чесноком. Смешать соль, черный перец, красный перец и обвалять каждый кусочек в этой смеси. Нарезать чеснок. На дно банки выложить лавровый листок и уложить куски сала с чесноком... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Чеснок - 2...3 зуб., Соль, Перец черный - 0,5 ч. л., Лист лавровый, Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.

Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе Итак. Берем сало. У меня вот был такой кусок с мясной прослойкой (советую для этого рецепта брать сало с мясной прослойкой). Режем на кусочки 10*10 см, примерно)) Отставляем в сторону, теперь пусть ждет своей очереди)) Очищаем шелуху с лука, у меня оказалос... Ингредиенты: Сало - 1.5 кг, Вода - 2 л, Соль - 1 стак., Лист лавровый - 5 шт, Перец черный (горошком) - 15 шт, Чеснок (для шпиговки,по желанию ) - 3 зуб., Паприка сладкая (молотая,также можно обмазать несколько кусочков сала)

Соленое сало в банке В трехлитровую банку наливаем из фильтра 1.5 литра воды, засыпаем соль и чеснок (очищенный и нарезанный), размешать. Сало помыть, нарезать на брусочки (чтоб кусочек проходил в банку) и укладываем наше сало в банку, оно должно быть все в рассоле. Закрываем ... Ингредиенты: Вода (из фильтра) - 1.5 л, Соль - 5 ст. л., Чеснок - 6 зуб., Сало

Сало на пару Чеснок почистить, часть чеснока нарезать пластинками, оставшуюся часть измельчить. Сало вымыть, обсушить с помощью бумажных полотенец, сделать в нем надрезы и нашпиговать его чесноком. В чашке смешать соль, специи, мелко поломанный лавровый лист и оставшийс... Ингредиенты: Сало (свиное свежее, у меня грудинка) - 1 кг, Соль (с горкой) - 2 ст. л., Чеснок (головки) - 2 шт, Специи (любые, по вкусу, у меня только черный перец), Лист лавровый - 3 шт

Больше рецептов