Сало в рассоле

Засолка сала в рассоле в банке Расскажу, как сделать засолку сала в рассоле в банке. Это простой способ сделать универсальную закуску. Ведь как бы кто ни морщил нос при упоминании о сале, большинство людей все-таки не прочь иногда скушать кусочек или посыпать свои вареники или кашу свежи... Ингредиенты: Сало 1 Килограмм, Вода 1 Литр (очищенная), Соль 100 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Перец горошком 10 Штук, Лист лавровый 3 Штуки, Специи 1 По вкусу

Сало в рассоле Хочу рассказать простой рецепт, как приготовить сало в рассоле. Для этого нужно очень внимательно отнестись к выбору самого основного ингредиента, то есть сала. Оно должно быть свежим и мягким. Специи можно использовать самые разные: красный перец, паприка,... Ингредиенты: Сало свиное 2 Килограмма (с мясной прослойкой), Вода 5 Стаканов, Лавровый лист 5 Штук, Соль 1 Стакан, Чеснок 1 Штука (около 8 зубчиков), Перец-горошек По вкусу

Маринованное сало в рассоле 1. Подготовим маринад, для этого наливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, лавровый лист, горошины перца и гвоздику, отправляем на огонь, доводим до кипения 2. Сало моем, обсушиваем, режем кусочками по 5-6 см толщиной. Чеснок очищаем, режем брусочками, нашп... Ингредиенты: Сало - 400 гр, Соль - 60 гр, Гвоздика - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Паприка - 20 гр, Чеснок - 20 гр, Вода - 500 мл, Перец острый стручковый - 10 гр

Засолка сала в рассоле с чесноком В первую очередь необходимо налить 1л воды в кастрюлю и поставить на огонь 2. Теперь всыпьте в кастрюлю 6-7 столовых ложек соли и хорошо размешайте. Дождитесь закипания соленой воды и снимите ее огня. Поставьте кастрюлю в место для охлаждения. Теперь присту... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Поваренная соль - 6 стол.л., Вода - 1 л, Чеснок - 5 зубч., Лавровый лист - 6 шт., Гвоздичный перец (душистый перец) - 4 шт.

Засолка сала в рассоле Для начала необходимо нарезать сало. Размеры кусков можно выбрать любые, главное, чтобы можно было поместить их в банку. Далее нарезаем чеснок. Объединяем в емкости соль, душистый перец и красный перец и перемешиваем ингредиенты. Обваливаем кусочки сала в с... Ингредиенты: Сало - 1.5 кг, Чеснок - 20 гр, Соль - 200 гр, Душистый перец - 4 гр, Перец красный молотый - 5 гр, Перец горошком - 5 гр, Лавровый лист - 3 гр, Вода - 1 л, Укроп - 10 гр

Сало на рассоле (быстрый рецепт) Рассол для сала: 3 л. воды вскипятить в кастрюле, добавить приправу для сала, лавровый лист, каменную соль. В кипящий рассол уложить сало, довести до кипения и снять с огня и оставить при комнатной температуре до полного остывания рассола. Приготовить смесь... Ингредиенты: сало свиное с мясной прослойкой, морская соль крупного помола, соль каменная 10 ст.л., вода, чеснок 1 головка, базилик сушеный, перец черный горошек, перец черный молотый, перец красный молотый, чеснок сухой, кориандр молотый, куркума, лавровый лист

Сало в рассоле Сало помыть (у меня было 1,4 кг), тщательно почистить шкурку. Порезать на куски. Уложить в подходящую посуду, посыпать раздробленным перцем, лаврушкой и нарезанным пластинками чесноком. Растворить в холодной воде соль и залить сало. Сверху положить гнёт и о... Ингредиенты: сало, вода - 1литр, соль - 4 ст.л. с горкой, перец черный горошком, перец белый молотый, лавровый лист, чеснок

Сало в рассоле по-деревенски Сало подготовить: Почистить, помыть, осушить. Разрезать на кусочки. Подготовить маринад: Растворить соль в теплой воде, проверить яйцом (оно должно плавать). Дать закипеть и добавить специи. Продержим 2-3 минуты и хорошо остудим. Чередуем сало с чесноком, с... Ингредиенты: 1 л вода, 4 ст.л. соль, сало, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошек, чеснок

Засолка сала в рассоле Сало нарезаем кусочками приблизительно 5-7 см. Промываем каждый кусочек под проточной водой. Складываем в банку. Нарезаем не сильно мелко чеснок. Делаем рассол: Для этого в воду добавляем лавровый лист, перец горошком и соль, перемешиваем, ставим на огонь и... Ингредиенты: сало — 1 кг., чеснок — 4 зубчика, лавровый лист — 3 шт., перец горошком — 10 шт., соль — 100 гр., вода - 1 л.

Сало в рассоле 1. Сало порезать, шкуру поскоблить 2. Сало плотно уложить слоями в эмалированную кастрюлю, пересыпать слои чесноком и черным перцем. 3. Рассол: -воду вскипятить бросить туда картофелинy, перец горошком, лавровый лист и добавлять соль пока картофелина не всп... Ингредиенты: сало, соль, перец чёрный, чеснок, картофелина небольшая, лавровый лист, перец горошком

Больше рецептов