Слоеный пирог "Не садись на пенек, не ешь пирожок!"Для приготовления пирога нам нужно отварить куриное филе до готовности. И нарезать кубиками. Раскатать тесто. Совсем немного. Кладем на тесто куриное мясо, ближе к краю. Режем белую салатную луковицу полукольцами. Если большая луковица, колечки разрезаем по...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Филе куриное (двойное) - 1 шт, Лук белый (салатный) - 1/2 шт, Ананас (консервированный) - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Перец сладкий (трех цветов) - 50 г, Майонез - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Зелень, Соль, Специи
Пирог «Семейный» с тремя начинкамиТесто я завожу в хлебопечке. Просеянную муку, манку, чуть теплую сыворотку, соль, сахар и масло выложить в ведерко хлебопечки. Добавить дрожжи Саф-момент и включить программу Основной замес –у меня это 2,5 часа. Для начинки № 1 очистить лук и морковь. Треть...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак., Крупа манная - 2 ст. л., Сыворотка - 1 стак., Масло растительное - 4 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Лук репчатый (крупный ) - 1 шт, Фарш мясной (говяжий) - 300 г, Шампиньоны (у меня заморозка) - 300 г, Морковь - 1 ...
Пирог с рисом и капустой "мизуна"ТЕСТО: В замесочной миске смешайте два вида муки и соль,сверху кусочками порежьте холодное масло,перемешайте в однородную крошку,добавьте яйцо.Замесите тесто,для "связки" добавляйте по столовой ложке холодной воды.Тесто должно получится плотное(не липкое),э...Ингредиенты: тесто: мука пшеничная 200 г., мука рисовая 100 г., соль, масло сливочное 100 г., яйцо 1 шт., вода 2-4 ст.л., начинка: рис коричневый,круглозерный, кубань цельнозерновая от мистраль 200 г., яйцо 2 шт. (крупное с-о), салатная капуста мизуна (или шпинат) 250 г...
Блюдо-пирог "каннеллони"Для начала, нам нужно определиться. если у нас есть готовое замороженное тесто фило,выкладываем его на разморозку и принимаемся готовить фарш.Ну а если фило у нас нет, то замешиваем из муки, 1 яйца, соли, воды лапшовое тесто.(Пошаговое описание http://www.k...Ингредиенты: готовое тесто фило-500 гр. или пластинки из лапшового теста., рубленное мясо баранини - 300 гр., лук репчатый- 2 большие, картофель-4 шт. большие, масло растительное- 100 гр., кресс-салат-1 большой пучок, мята сушенная-1 ст.ложка, любимые травки,специи., со...
Пирог с тунцом «Золотая рыбка»В теплом молоке (38°C) растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Растительное масло с кефиром подогреть, добавить яйца, перемешать. Просеять муку с солью, влить кефирную и дрожжевую смесь, замесить тесто. Оставить тесто подниматься в теплом месте под...Ингредиенты: мука - 700 г, кефир - 250 мл, молоко - 100 мл, яйца куриные - 2 шт., растительное масло рафинированное - 150 мл, соль - 2 ч. л., дрожжи сухие - 7 г, сахар - 1 ст. л., тунец консервированный ТМ «Магуро» - 2 банки, рис - 1 стакан, морковь - 2 шт., лук зеленый...
Крымский сырный пирог с кальмаром, мидиями и креветкамиТесто для пирога берём классическое - рубленное. Муку просеять и смешать с солью и сахаром. Сливочное масло (или маргарин) из морозилки нарезать крупными кубиками. Уксус (или лимонный сок) размешать в ледяной воде. При помощи ножей, или кухонного комбайна, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 300 г, Маргарин (лучше сливочное масло) - 200 г, Соль - 1/3 ч. л., Сахар - 1/3 ч. л., Уксус (9%) - 2 ч. л., Картофель - 2 шт, Вода (ледяная) - 90 мл, Креветки - 200 г, Кальмар - 200 г, Мидии - 200 г, Сыр голландский - 250 г,...
Пирог по-быстромуВзяла я готовое слоеное тесто - раскатала до 3-х мм толщины небольшой кружок по диаметру формы. Форма у меня - разовая, диаметр 21 см, высота стенок - 6 см. Я ее немного смазала растительным маслом, выложила раскатанный кружок теста. Затем приготовила фарш....Ингредиенты: Тесто слоеное, фарш мясной, рис, шампиньоны, специи
Пирог Улитка с фаршемЭтот слоеный пирог сочетает в себе удачно подобранный набор продуктов. Слоеное тесто удачно гармонирует с мясным фаршом. А в сочетании с медово-ореховым соусом это блюдо становится невероятно вкусным. При его приготовлении придется немного повозиться с соус...Ингредиенты: Тесто фило - 500 гр, Фарш мясной - 500 гр, Оливковое масло (+ для смазывания теста) - 50 гр, Лук (красный) - 60 гр, Чеснок - 2 зубч., Тмин - 5 гр, Корица - 7 гр, Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 30 мл, Апельсиновая цедра - 5 гр, Мёд - 60 гр, Винный уксус б...
Блинный пирог с грибами и ветчинойЯйца взбить с солью и сахаром. Влить молоко ТМ «Домик в деревне», растительное масло, добавить соду, гашенную лимонным соком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Испечь блины. У меня получилось 12 штук диаметром 22 — 23 см. ...Ингредиенты: молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне» - 2 стакана, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., сахар - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., мука - 150 г, растительное масло - 2 ст. л., грибы свежие - 500 г, ветчина - 300 г, сыр твердый - 150 г, салат листовой - 1 пучок, растительно...
Молочный пирог с авокадоСмешать 120 грамм мякоти авокадо с соком лайма. Пропустить хорошее пюре через сито и отложить. Просеять вместе муку, пекарский порошок и соду. Духовку разогреть до 150–170 градусов. Приготовить 2 квадратные емкости для выпечки. Размягченное масло и сахар до...Ингредиенты: Сливочное масло - 115 г, Сахар - 50 г, Авокадо - 120 г, Сок лайма - 1 столовая ложка, Сгущенное молоко - 150 г, Пшеничная мука - 300 г, Пекарский порошок - 1 чайная ложка, Яйцо куриное - 2 штуки, Сода - чайной ложки
