Салатик курица кедровык орехи виноград

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

грудка курочки,кедровые орехи,карри,виноград,сыр,яйца

Рецепт приготовления

Это мой любимый салат. Его нельзя назвать дешевым, но он очень вкусный. И сытный. Одной тарелки хватает на все торжество.
Куриная грудка обжаривается с карри (который в порошке). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- жареные кедровые (или нежареные грецкие) орешки
- тертый сыр
- тертые яйца
- жареные кедровые (или нежареные грецкие) орешки
- виноград без косточек
Слои повторить, каждый смазать майонезом. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие виноградины (лучше сделать узор из красный и зеленых). Они укладываются плотно, срезом вниз.
Косточки нужно убрать.
Очень красивый салат!
забыла написать одну важную вещь: кедровые орешки надо жарить очень аккуратно, чтобы не сгорели. И после того, как выключишь огонь, сразу же снять со сковородки, иначе точно сгорят. Лучше снять на салфетку бумажную, чтобы впитался лишний жир.

Источник

Похожие рецепты

Мюсли орехи под снегомИнгредиенты: Цукаты - 1 ст. л., Изюм - 1 ст. л., Орехи грецкие (без скорлупы) - 2 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л.Насыпать хлопья в стакан сверху цукаты, снова овсяные хлопья, изюм, хлопья и грецкие орехи, слегка измельченные. Сверху присыпать сахарной пудрой. Готово! Перед приготовлением хорошо перемешать, разложить по порциям и залить горячим молоком. Прият...

Курица пошла кура по орехиИнгредиенты: Курица (или другие запчасти,у меня бедра) - 1 кг, Орехи грецкие (очищенные ) - 100 г, Чеснок - 6 зуб., Хлеб (белый) - 1 ломт., Масло растительное - 4 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Молоко - 100 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Укроп - 0,5 пуч., Соль (по вкусу)Для начала приготовим все продукты для соуса. Орехи чищенные мелко порубить, либо измельчить в блендере или в мясорубке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень порубить. Хлеб залить молоком и оставить минут на 5 постоять. Выдавить лимонный сок. Да...

Редисковый виноградИнгредиенты: редис 300 г, огурец 1, яйцо жареное или амлетик, зелень(лук зеленый,укроп), кориандр измельченный, майонез 2 ст.л, соль, листья салатаВырезать аккуратно серединки из редиса,измельчить в блендере с огурцом,яйцом(я брала кусочек остренького амлета),зелень,добавить майонез и кориандр. Смешать все в однородную массу,начинить редисочки,выложить в форме винограда .Украсить. Приятного АППЕТИТА!

Хурма прошутто и орехиИнгредиенты: прошутто – 80 г, хурма крупная – 2 шт., орехи грецкие – 12 половинок, яйца перепелиные – 8 шт., хрустящая зелень – 10-12 листьев, оливковое масло (ОМ) и сок лайма – по вкусуНа подушку из салатных листьев я разложила половинки лепестков прошутто, между ними устроила хурму, часть которой нарезала дольками, а часть кубиком. У меня была израильская хурма без косточек, для текстуры к ней добавила поджаренные грецкие орехи и каперсы...