Салат Январь1. Разобранную на кусочки курочку уложить на дно салатника. 2. Смешаем соус из вышеназванных ингредиентов + соль, перец по вкусу. 3. На курочку кладем: - тертый на терке сыр, - соус, - тертую морковь, - соус, - чечевицу, - соус. 4. Завершаем салат тертым ка...Ингредиенты: Курица ( вареная, 1/2 цыпленка), Картофель ( вареный) - 2 шт, Морковь ( вареная) - 2 шт, Сыр плавленый (у меня плавленные сырки) - 150-200 г, Чечевица ( вареная) - 150 г, Майонез (для соуса) - 250 г, Масло растительное (для соуса) - 2 ст. л., Чеснок (для со...
Салат "Хрустящий"Филе курицы сварить, остудить. Разобрать на волокна. Батон нарезать кубиками. Сыр натереть (я настругала). Салат порвать руками. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и окунуть в кипяток. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло,...Ингредиенты: Курица (филе отварное) - 250 г, Сыр твердый ( пармезан) - 150 г, Огурец (свежий) - 300 г, Батон (белый), Лук красный - 150 г, Листья салата|Салат ( зеленый) - 1 пуч., Масло растительное - 4 ст. л., Чеснок (3 зубчика), Уксус (6%) - 1 ст. л., Соль ( и перец)
Салат "Оливье" в японском стилеВареные яйца и картофель, чистим, режем кубиками, также режем крабовые палочки. Добавляем морскую капусту. У меня есть рецепт на сайте маринованной морской капусты http://www.povarenok .ru/recipes/show/629 39/. Можете купить готовую. Если берёте маринованн...Ингредиенты: Соевый соус (соус ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Капуста морская (маринованная) - 100 г, Кукуруза (консервированная) - 2 ст. л., Крабовые палочки - 100 г, Майонез - 2 ст. л., Листья салата|Салат (для подачи), Зелень (для подачи)
Салат "Цезарь" от Джейми ОливераДля начала нужно натереть кусочки курицы солью, перцем, прованскими травами, оливковым маслом. Запечь минут 40, чтобы мясо хорошо отделялось от костей. Приготовить крутоны (они же гренки). Белый хлеб поставить в духовку чуть подсушиться. Достать. Натереть ч...Ингредиенты: Перец черный (молотый, по вкусу), Соль (морская, по вкусу), Чеснок (2 больших зубчика), Сок лимонный - 0,5 шт, Масло оливковое - 3-4 ст. л., Сметана (20% жирности) - 2 ст. л., Анчоусы - 1 шт, Листья салата|Салат (2-3 пучка (сорт салата зависит от сезона), К...
Салат "Грибная поляна"Берем глубокую посуду, смазываем ее растительным маслом. 1-ым слоем у нас идут грибы. На грибы мелко режем зелень и хорошо утрамбовываем, смазываем все майонезом. Потом идет слой морковки по-корейски, тоже смазываем майонезом. Трем сыр на крупной терке, вык...Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) - 1 бан., Зелень - 3 пуч., Морковь (по-корейски) - 250 г, Сыр голландский - 200 г, Картофель ( некрупные) - 3 шт, Ветчина - 300 г, Листья салата|Салат (листья) - 1 пуч., Майонез - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт
Салат из зелени с чеснокомЗелень петрушки перебрать, промыть холодной водой, просушить и нарезать крупными кусочками, не мельчите. Толстые стебли я не использую. Переложить петрушку в глубокую посуду, добавить сахар, соль при необходимости (осторожно, т. к. соевый соус ещё будем доб...Ингредиенты: Петрушка - 1 пуч., Лук зеленый - 1/2 пуч., Чеснок - 2 зуб., Уксус (яблочный) - 1/2 ст. л., Сахар - 1/5 ч. л., Соевый соус - 1/2 ч. л., Соль (при необходимости) - по вкусу, Масло оливковое (при желании) - по вкусу, Листья салата|Салат (для подачи)
Зеленый салат с гранатовым соусомНарезать листовой салат. Орешки подрумянить на сухой сковороде. Сыр нарезать кубиками. В блендере смешать йогурт, гранатовый сок и бальзамико. Все смешать и полить соусом. Я не солю. Но можно посолить по вкусу. Всe!Ингредиенты: Уксус (бальзамико) - 1 ч. л., Сок гранатовый (свежевыжатый) - 1/2 стак., Йогурт (натуральный) - 4 ст. л., Листья салата|Салат (листовой) - 1 вилок, Сыр адыгейский (Фета, Фетаки, мягкий творожный) - 150 г, Орехи кедровые - 30 г
Салат ОливьеОтварной картофель и морковь. Огурцы солёные и свежие. Яйца. Порезанные картофель, морковь, яйца, огурцы выложить в большую ёмкость. Порезать колбасу. Высыпать горошек. Порезать лук репчатый. Порезать лук зелёный. Укроп (часть) порезать в салат, а часть ос...Ингредиенты: Картофель (отварной), Морковь (отварная), Яйцо куриное (варёные), Колбаса (без жира), Огурец (солёный и свежий), Лук репчатый (и зелёный), Горошек зеленый, Майонез, Сметана, Зелень (укроп, салат)
Салат в сырной корзиночкеВсе, что понадобится для приготовления блюда: "Салат в сырной корзиночке" Сначала готовим сырную корзиночку! 50г сыра натираем на мелкой терке, перекладываем в сковороду и на среднем огне держим до образования однородной массы. Снимаем сковороду с огня. Акк...Ингредиенты: Сыр твердый - 200 г, Яблоко (сладкое, мягкое) - 1 шт, Филе куриное (свежее) - 100 г, Грибы (шампиньоны свежие или замороженные) - 100 г, Огурец (маринованный, кисло-сладкий, среднего размера) - 2 шт, Зелень (петрушка, укроп- веточки) - 4 шт, Чеснок (среднег...
Салат "Зимняя свежесть"Листья салата сполоснуть, обсушить и нарезать крупной соломкой. Я использовала салат-латук и кочанный салат "Айсберг". Выкладываем листья салата в салатники или креманки. Стебель сельдерея режем на тонкие ломтики. И выкладываем на салат. Копченую...Ингредиенты: Листья салата|Салат (салат-латук, Айсберг) - 1 пуч., Сельдерей черешковый - 2 шт, Окорочок куриный (копченный или вареный) - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Мандарин - 2 шт, Грейпфрут - 1/2 шт, Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1/4 ста...
