Салат "Праздничный"Все компоненты салата ОЧЕНЬ мелко нарезать, заправить майонезом, но салат должен оставаться немного "крутым", иначе из него будет трудно слепить котлетки. На большое круглое блюдо выложить листья салата, а на него порционные котлетки, в середину положить ша...Ингредиенты: Листья салата|Салат (листья) - 8 шт, Огурец (соленый) - 2 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Картофель - 2 шт, Грудка куриная (отварная) - 2 шт, Майонез
Салат с авокадо и бекономСалат вымыть, обсушить, порвать в миску руками. Бекон нарезать кусочками. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Булку нарезать кубиками. В сковороду добавиь 1 ст л оливкового масла и обжарить ку...Ингредиенты: 1 шт. авокадо, 1 уп листового салата в горшочке, 100 гр. бекона с/к, 3 куска булки, 1 лимон (сок), 5 ст. л оливкового масла, 2 ст. л винного уксуса, соль, перец
Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»Яйца поместить в кастрюльку с водой, дать воде закипеть и отварить яйца в пределах 10 минут, после чего залить холодной водой, чтобы они остыли, а затем мелко натереть. Измельчить на мелкой терке крабовые палочки, так же измельчить и сыр (на мелкой терке). ...Ингредиенты: крабовых палочек - 200 г, сыра - 100 г, яйца, майонеза - 2-3 ст.л., чеснока - 1 зубчик
Салат из инжира с моцареллойИз лимона выжать сок. Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком и бальзамическим уксусом, добавить соль и перец, все перемешать. У инжира срезать плодоножки и нарезать его кружками. Уложить нарезанный инжир в один слой на большое блюд...Ингредиенты: лимон - 1 шт., оливковое масло - 60 мл, бальзамический уксус - 2 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, инжир свежий - 8 шт., маленькие шарики моцареллы - 6 шт., базилик свежий - 1 пучок, тимьян сушеный - 1 щепотка, майоран ...
Салат с авокадоДуховку предварительно разогреть до 190°С. Листья салата вымыть, высушить, поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов. С хлеба срезать корку, натереть его чесноком. Хлеб поломать на небольшие кусочки, уложить на проти...Ингредиенты: оливковое масло - 5 ст. л., винный уксус красный - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, авокадо - 1 шт., бекон - 100 г, салат фриссе - 1 пучок, хлеб белый - 1 буханка, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л.
Салат из свеклы с инжиром и моцареллойСвеклу отварить, почистить и нарезать тонкими пластинками. Чеснок почистить и крупно нарезать. Добавить чеснок к свекле, присыпать ее чили, полить винным уксусом и 2 ст. ложками оливкового масла, добавить половину тимьяна и оставить мариноваться на нескольк...Ингредиенты: свекла - 2 шт., моцарелла шарик большой - 1 шт., инжир - 4 шт., рукола - 100 г, тимьян свежий - 4 веточки, чеснок - 2 зубчика, масло оливковое - 5 ст. л., уксус белый винный - 1 ст. л., бальзамический уксус - 2 ч. л., перец чили хлопьями - ч. л., соль морск...
Калифорнийский салатЛистовой салат и руколу вымыть и высушить. Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде, переложить в другую посуду. Обжарить на той же сковороде бекон и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Черный перец растолочь в ступке....Ингредиенты: рукола - 1 пучок, салат листовой - 1 пучок, авокадо - 1 шт., горгонзола - 60 г, кедровые орешки - 100 г, тонко нарезанный бекон - 100 г, горгонзола - 60 г, оливковое масло - 6 ст. л., винный уксус красный - 1 ст. л., перец черный горошком - 10 шт., прованск...
Салат с мясом, киви и горчично-апельсиновым соусомПерепелиные яйца сварить, охладить и почистить. Если не перепелиных, то можно взять два куриных. Листья салата вымыть и обсушить. Выложить слой салатных листьев на плоское блюдо. Добавить, нарезанные кубиком, мясо и киви. Перепелиные яйца разрезать на полов...Ингредиенты: салат листовой - 1 вилок, киви - 2 шт., яйца перепелиные - 6-8 шт., мягкий козий сыр (фета) - 8 ч. л., Для соуса: майонез - 3 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., сок апельсина - 4 ст. л., зерновая горчица - 2 ст. л., соль, перец по вкусу
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикоттыЛуковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем. Салатные листья моем, обсушиваем полотенцем. Рвём руками на блюдо. Перец чистим от семян. Нарезаем соломкой. Томаты нарезаем дольками. На салатные...Ингредиенты: Небольшой пучок салатных листьев, 200 г. томатов, 1 сладкий перец, 1 небольшая головка лука красного, 5 маслин без косточек (лучше SACLA), Щепотка соли, Щепотка сахара, 2 ст.л. лимонного сока, Шарики: 100 г. рикотты, 2 зубка чеснока, Соль, молотый черный пе...
Теплый салат с руколой, мясными шариками и бруснично-имбирной заправкойВ миске смешать куриный фарш, натертый пармезан и яйцо. Вмешать кукурузную муку. Фарш будит вязким и не очень густым, поэтому оставьте минут на 10, чтобы мука слегка набухла. В крайнем случае можно будет подсыпать еще немного муки или сыра. Добавить нарезан...Ингредиенты: Для мясных шариков: 600 гр. куриного фарша, 1 небольшое яйцо, 50 гр. пармезана, 3-4 ст.л. кукурузной муки, Несколько веточек базилика, Несколько листиков розмарина (буквально чайную ложку), 1/4 небольшого жгучего перца, Соль морская (факультативно), Оливков...
