Салат ПринцессаВ гороховом царстве, в бобовом государстве, жила-была принцесса. Умница, красавица, добрая, отзывчивая.... Любили ее все, и подружки и зверюшки. Но вот пришла в то царство беда. Злая баба-яга забрала всех принцев, и у принцессы не осталось никакого шанса вс...Ингредиенты: Листья салата|Салат - 1 пуч., Фасоль - 1 стак., Помидор - 3 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Авокадо - 1 шт, Креветки - 200 г, Соль (и перец, по вкусу), Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Соус (салса, по вкусу), Сыр твердый (натёртый) - 100 г
Салат оливье классическийЛанспик рекомендуется делать из консоме. В качестве желирующего вещества в XIX веке использовали не желатин, а рыбий клей. Чего нет, того нет. Так что берём на 1 лист желатина больше, чем положено на тот объём бульона, который вы собираетесь желатинировать....Ингредиенты: Каперсы - 1 ч. л., Картофель - 2 шт., Майонез - 1.5 ст. л., Огурцы - 1 шт., Оливки без косточек - 5 шт., Раки - 15 г, Рябчик - 0.5 г, Салат зелёный - 4 лист, Бульон говяжий - 250 мл, Желатин - 4 пластина, Бульон говяжий - 1 мл, Перец чёрный молотый - 1 ч. л...
Теплый салат из пасты с мидиямиВ полутора литрах подсоленной воды отварить пасту по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Когда будет готова, воду слить, сохранив 1 ст. л. — для заправки. В другой кастрюле воду довести до кипения, выложить мидии, четвертинку лимона, лавровый лис...Ингредиенты: кочана салата Романо "Белая дача", 200 г пенне или ригатоне, 200 г замороженных мидий, 1 лимон, 1 лук шалот, 1 лавровый лист, 2 веточки свежей мяты, 5-6 горошин черного перца, 1 ч. л. маринованного имбиря, 8 ст. л. оливкового масла, свежесмолотый черный пе...
Салат с тунцом в питахЯйца сварите вкрутую, 10 мин., обдайте холодной водой, очистите и остудите. Очистите авокадо от кожицы, удалите косточку, нарежьте мякоть кубиками и полейте лимонным соком. Из банки с тунцом слейте жидкость и разомните мякоть вилкой. Помидор ошпарьте кипятк...Ингредиенты: 1 банка (250 г) тунца в собственном соку, 2 яйца, 1 авокадо, 1 большой очень спелый помидор, горсть ростков кресс-салата или редиса, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. натурального густого йогурта, соль, 2 питы для подачи
Салат из тыквы с чечевицейДуховку предварительно разогреть до 190°С. Тыкву почистить и нарезать кубиками. Сливочное масло порезать на маленькие кусочки. Выложить тыкву на противень, полить 2 ст. ложками оливкового масла, разложить сверху нарезанное сливочное масло.Запекать тыкву в р...Ингредиенты: лимоны - шт., оливковое масло - 3 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., аджика зеленая - 1 ч. л., горчица с зернами - 1 ч. л., тыква - 200 г, чечевица - 100 г, рукола - 100 г, козий сыр - 50 г, сливочное масло - 30 г, небольшой пучок петрушки - 1 веточка, олив...
Салат "Кот-мышелов"Креветки отварить. Морковь отварить (можно использовать немного отварной моркови, оставшейся от другого салата). Сыр натереть на мелкой тёрке. Помидоры черри порезать. Отварить яйца. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к остальным ингредиентам. Смеша...Ингредиенты: помидоры черри - 100 г, сыр - 100 г, яйца куриные - 6 шт., майонез - 100 г, морковь вареная - 1 шт., зелень - 200 г, креветки - 250 г
Немецкий картофельный салатПодготовим продукты. На картинке у меня совсем маленькие маринованные корнишоны: таких надо взять штук 6. В рецепте дана пропорция для нормальных больших огурцов (брать соленые или маринованные — на ваш вкус). Луковку берите маленькую. Для начала отварим ка...Ингредиенты: картофель - 5 шт., петрушка зелень - 1 пучок, сметана - упаковки, оливковое масло - 2 ст. л., лук красный - 1 шт., огурцы соленые - 2 шт., горчица дижонская - ч. л., лимоны - шт.
Салат со свеклой, беконом и яблокомСвекла, яблоки и апельсин. 1. Разогреть духовку до 200С. Разрезать свеклу на дольки, щедро полить их растительным маслом, посолить. 2. Поперчить, выложить на неглубокий противень и запекать до мягкости 35-40 минут. 3. Бекон порезать на небольшие прямоуго...Ингредиенты: Свекла (маленьких) - 6 шт, Масло растительное (IDEAL, микс подсолнечного и оливкового), Соль, Перец душистый, Бекон - 250 г, Лук-шалот - 3 шт, Тимьян (листья) - 2 ч. л., Уксус (яблочный) - 50 мл, Сахар - 1/2 ч. л., Семечки подсолнуха - 3 ст. л., Руккола - 3...
Салат из печени трески "Аппетитный"Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника. Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески. Полить салат майонезом. Сверху потереть на мелкой терке сыр. Яйца отварить вкрутую, отделить бел...Ингредиенты: Печень трески (в масле натуральная) - 125 г, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 1-2 шт, Сыр твердый (твердый) - 75 г, Майонез (для смазывания)
Салат "Помидоры с луком"Помидоры промыть Лук почистить от шелухи и тоже промыть На дно сухой стерилизованной банки (1 л) положить зубчик чеснока (Я брала пол литровые банки, так как все литровые у меня к этому моменту закончились) Порезать дольками помидоры (примерно на 4 части) ...Ингредиенты:
