Салат "Нежность"Нашинковать салат, ополоснуть водой (чтобы ушла горечь), хорошо отжать, порезать огурчики на тонкие полоски, лук - полукольцами очень тонко. Все смешать, добавить уксус, соль и перец и хорошо помять руками. Оставить настояться немножко, пока готовите что-то...Ингредиенты: Листья салата|Салат (Айсберг) - 0.5 вилок, Огурец - 6 шт, Лук репчатый - 0.5 шт, Уксус (Яблочный) - 1 ст. л., Соль (По вкусу), Масло оливковое, Перец душистый (По вкусу)
Салат Хрустящая нежностьСалатик готовится очень просто, поэтому без пошаговых. 1. Пекинскую капусту (я беру только верхнюю часть вилка, с нежными листиками) мелко режем, чуть присаливаем и немного трем руками, даже скорее не трем, а перемешиваем, она и так нежная. 2. С огурцов сре...Ингредиенты: Капуста пекинская (верхние нежные листочки) - 0,5 вилок, Крабовые палочки ((у меня VICI) - 200 г, Ананас (консервированный дольками) - 1 бан., Лук репчатый (средний) - 1 шт, Огурец (свежий) - 2-3 шт, Зелень (у меня укроп) - 0,5 пуч., Сметана (для заправки),...
Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешьюПриготовим заправку. Смешиваем мёд с соком лимона, добавляем бальзамик и оливковое масло. Хорошо перемешиваем, затем по вкусу кладём соль и свежемолотый перец. Салат промываем, обсушиваем на бумажном полотенце, рвём руками на крупные кусочки. Руколу промыва...Ингредиенты: оливковое масло - 6 ст. л., мед - 1 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, помидоры - 1 шт., груши - 1 шт., кешью - 50 г, лимонный сок - ч. л., салат - 1 пучок, рукола - 1 пучок,...
Венский шницель с картофельным салатомЛук-шалот (небольшие луковки) почистить, нарезать полукольцами. Приготовить сухари из вчерашнего батона, размолоть их через мясорубку. Часто применяют натертые на терке подсохшие булочки. Чтобы получить топленое масло, растопить сливочное масло, пропустить ...Ингредиенты: телятина - 700 г, яйца куриные - 2 шт., пшеничная мука - 150 г, батон - 1 шт., вода - 1 ст. л., соль морская - 0,3 ч. л., перец белый молотый - ч. л., перец черный молотый - ч. л., сливочное масло - 315 г, картофель вареный в мундире - 5 шт., винный уксус б...
Салат из печеных овощейПродукты, который нам понадобятся Баклажаны режем кружочками примерно 1 см, солим, оставляем минут на 15. Затем слегка смазываем раст. маслом и запекаем любым удобным способом. Я запекла в электрогриле. Перец болгарский запекаем в духовке, регулярно перевор...Ингредиенты: Перец болгарский (толстостенный, у меня мороженный) - 2 шт, Баклажан (крупный) - 1 шт, Соевый соус - 4 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Мед - 1/2 ч. л., Петрушка (или любая другая зелень)
Куриный салат с маринованными огурцамиПоставить вариться филе куриной грудки. Варить до готовности на среднем огне. Когда филе куриной грудки сварится - достаем его из бульона, даем остыть, после чего нарезаем мелкими кубиками. Репчатый лук чистим и нарезаем четвертинками колец. Наливаем в сков...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 150 г, Сметана - 150 г, Масло растительное - 6 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Тёплый салат на лаваше "Нежность на двоих"1. Раскалить сковороду. Тем временем, очистить и нарезать крупно одну большую луковицу. Обжарить на масле до золотистого цвета. Вынуть аккуратно шумовкой. 2. Нарезать шампиньоны и обжарить в том же масле. Так же их вынуть. И накрыть крышкой, чтобы оставалис...Ингредиенты: Печень куриная - 150 г, Морковь - 1 шт, Шампиньоны - 110 г, Огурец - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль, Зелень, Смесь перцев, Чеснок, Лаваш - 1, Майонез, Масло подсолнечное
Салат с печенью и апельсинами «Девичник продолжается»Для заправки смешать уксус, мед, смесь разных перцев (по вкусу), соевый соус, ложку оливкового масла и выдавленный чеснок, хорошо размешать. Не бойтесь положить разных перчиков, чтобы было чуть остренько, получается гораздо вкуснее. Морковь очистить, натере...Ингредиенты: Печень куриная (можно говяжью ), Рис - 0.5 стак., Морковь (средняя) - 1 шт, Редис (средних) - 6-8 шт, Апельсин - 0.5-1 шт, Чеснок - 2-3 зуб., Мед - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Уксус (можно заменить яблочным ) - 1-1.5 ст. л., Соль (по вкусу)
Салат с сырными чипсами и авокадоНатираем на терке сыр. Раскладываем в 6 порционных формочек. Если форма чипсов неважна или нет подходящих формочек, то можно выложить сыр небольшими кучками на силиконовый коврик или на пергаментную бумагу на большом расстоянии друг от друга. Сверху посыпае...Ингредиенты: Руккола - 40 г, Сыр твердый - 30 г, Сыр мягкий (Бри, или Камамбер) - 30 г, Масло оливковое (для заправки) - 1 ст. л., Уксус (бальзамический, для заправки) - 1 ч. л., Горчица (для заправки) - 1/2 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный ...
Салат "Калейдоскоп"Капусту шинкуем. переминаем ее руками с солью, чтобы сок пустила. Сливаем сок с кукурузы и горошка. Морковь трем на терке для хе. Заправляем салат лимонным соком, оливковым и кунжутным маслом. У меня кунжутное масло вот такое. С ним главное не переборщить, ...Ингредиенты: Капуста краснокочанная (половина среднего вилка), Кукуруза - 1/2 бан., Горошек зеленый - 1/2 бан., Морковь ( средняя) - 1 шт, Лимон (сок) - 1/2 шт, Масло оливковое - 5-6 ст. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Зелень (укроп и петрушка, по вкусу)
