Салат фасолевый с перцем и морковью на зиму

Салат фасолевый с перцем и морковью на зиму. Фасоль сварим до полуготовности. Пока варится фасоль,займёмся овощами:морковь нашинковать на крупной тёрке,сладкий перец-небольшими кубиками,лук порезать помельче. Фасоль приготовилась,сливаем с неё воду,в кастрюлю складываем полуготовую фасоль, морковь,сла... Ингредиенты: 1 кг.белой фасоли, 1 кг.сладкого перца, 1 кг.моркови, 150 г. сахара, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. 25 % уксуса, 1 ст. подсолнечного масла, 500 г. лука, 1 головка чеснока, 3 литра томатного сока, 1 стручок острого перца.

Салат по гречески с фасолью зиму 1. Фасоль моем, высыпаем в глубокую миску. Заливаем чистой холодной водой. Оставляем на ночь. Воду меняем каждые 3-4 часа.2. Затем сливаем воду. Перекладываем фасоль в большую кастрюлю, заливаем чистой водой. Отправляем на огонь. Варим до полу готовности, п... Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Морковь - 500 гр, Лук репчатый - 500 гр, Чеснок - 80 гр, Растительное масло - 200 мл, Уксус (70%) - 5 мл, Соль - 60 гр, Перец чили (можно по вкусу) - 40 гр