Салат солнечное затмение

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

помидоры - 8 штук
лук репчатый - 2 головки
сок томатный - 4 ст. ложки
уксус 3% - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 2-3 зубчика
сахар - 1/4 ч. ложки

Рецепт приготовления

Помидоры нарежьте дольками, лук — кольцами. Для соуса чеснок мелко порубите, соедините с уксусом, томатным соком, растительным маслом, сахаром, солью и перцем. Помидры с луком выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом, перемешайте. см. также книгу «Меню для праздников»

Источник

Похожие рецепты

Солнечное колесико из хрущевского тестаИнгредиенты: 200 гр. сливочного масла (комнатной температуры), 3-3,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст. л. сахара, 1\2 ч. л. соли, растительное маслоСмешайте все ингредиенты и вымесите тесто. Обомните его 5 минут на столе и отправьте в холодильник на 4 часа. (Можно на всю ночь) На противень положите пергаментную бумагу и смажте ее растительным маслом раскатываем тесто и вырезаем полоски толщиной 2-2,5 с...

Легкий суп с креветками солнечное настроениеИнгредиенты: тыква - 400 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, перец маринованный - 1 шт., томатная паста - 1 ч. л., рыбный бульон - 1 л, розмарин сушеный - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, тимьян сушеный - 1 щепотка, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, креветки - 400 гСначала тыкву нарежем кубиком и отварим до готовности. Воду слить и пюрировать тыкву погружным блендером. Одну белую луковицу почистить, мелко порубить. Пару долек чеснока почистить и измельчить. Прямо в кастрюльке, где будем варить суп, разогреть раститель...

Коктейль солнечное ранчоИнгредиенты: Апельсин - 3 шт, Сок яблочный - 500 мл, Вода газированная - 0,5 мл, Лед (кубиками), Яблоко (зелёное) - 1 штВыжать сок из апельсинов (это можно сделать с помощью соковыжималки или вручную). Соединить апельсиновый и яблочные соки (примерно в равных количествах). Добавить в смесь соков минеральную газированную воду. Перед подачей на стол в бокалы положить лёд. У...

Каннеллони с белыми грибами затмениеИнгредиенты: 300 гр. белых грибов, 8шт каннеллони, 2шт лука репчатого, 3шт помидора (маленькие), 150 гр. сыра (у меня эдам), 150 гр. сливок 20%, 1 ст.л. масла сливочного, 2 ст.л. масла растительного, зелень, перец, соль .В кипящей подсоленой воде (добавить одну ложку масла растительного) отварить каннеллони 2-3 минуты. Отложить, пусть дожидаются начинку. Тщательно(!) вымыть и почистить грибы, порезать небольшими кусочками, обжарить вместе с порезанным луком в масле (сливочн...