Салат со свежей брокколи "Сочный"Брокколи разберите на мелкие соцветия, обрежьте ножки - они нам не понадобятся. Морковь почистить, нашинковать на тонкой терке соломкой. Перец нарезать соломкой. Йогурт, сметану, посыпку для салата свешать в отдельной чашечке. Все продукты перемешать в сала...Ингредиенты: Брокколи (свежая, 1 кочан) - 1 шт, Морковь (свежая) - 3 шт, Перец болгарский (выберайте любой цвет) - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Йогурт (без добавок, нежирный, 150 г) - 1 бан., Сметана (у меня 10%) - 3 ст. л., Приправа (посыпка для салата "...
Салат "Андалусийский"Полкочана сырой брокколи разделить на маленькие соцветия, очистить ножки от грубой шкурки, кочерыжку можно очистить, нарезать на кубики и тоже использовать. Выложить в салатницу. Нарвать руками салат "Айсберг", нарезать помидоры ломтиками, нашинко...Ингредиенты: Брокколи (Сырая!) - 0,5 вилок, Листья салата|Салат (Лучше - айсберг) - 0,25 вилок, Яблоко (Лучше "Голден", можно заменить киви) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Помидор - 3 шт, Масло оливковое, Соль, Уксус (Бальзамический, можно заменить лимонным соком ...
Салат из стеблей брокколи, моркови и огурцаЯ знаю, что многие из вас используют только соцветия брокколи, а стебель идет в отходы. Но ведь в стеблях брокколи тоже есть полезные вещества, и не стоит ими пренебрегать. Из стеблей брокколи можно приготовить соус, запечь их в духовке или сделать салат. П...Ингредиенты: Стебель брокколи 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Огурец свежий 1 Штука, Вода 1,5 Стакана, Сахар 1,5 Ст. ложки, Уксус 9% 2-2,5 Ст. ложки, Соль 1-2 Щепоток (по вкусу), Перец черный молотый 1 Щепотка, Оливковое масло 1 Ст. ложка
Салат с плавленным сыром и брокколиБрокколи перебрать, большие порезать на несколько частей. Проварить брокколи в воде около 5 минут. Затем промыть в холодной воде. Морковь отварить, остудить и порезать кружочками. У меня морковь маленького размера. Репчатый лук порезать полукольцами. Ошпа...Ингредиенты: Брокколи - 4 ст. л., Сыр плавленый (кубики) - 3 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (по вкусу, Kikkoman), Масло оливковое (по вкусу), Сок лимонный (по вкусу)
Брокколи с грибамиПодготовить указанные продукты. Грибы можно использовать любые, начиная от магазинных шампиньонов и вешенок, заканчивая лесными грибами, но не с маслянистой текстурой. Маслята и другие маслянистые грибы лучше всего не жарить с капустой, так как они выделяют...Ингредиенты: Брокколи - 200 гр, Вешенки - 350 гр, Растительное масло - 40 мл, Соль - по вкусу, Лук репчатый - 0.5 шт.
Салат "Ангельский"Огурец и помидор нарезать кубиками. Орехи измельчить в мясорубке или блендере. Вскипятить воду, забросить в нее соцветия брокколи. Варить пару минут, откинуть капусту на дуршлаг и обдать холодной водой. Всыпать горошек без жидкости, чеснок пропустить через ...Ингредиенты: Брокколи - 120 г, Помидор (Крупный) - 1 шт, Огурец (Средний) - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Бальзамик (Уксус бальзамический) - 1 ч. л., Специи (По щепотке: соль, смесь молотого перев, сахар, карри), Чеснок - 1 зуб., Орехи гре...
Салат ЛюбимыйМаринованные перчики для этого салата лучше приготовить заранее, чем дольше они постоят, тем они вкуснее. Я обычно даю им помариноваться дня 2-3. Перцы помыть и обсушить. Для заправки смешать мед, горчицу, лимонный сок, смесь итальянских трав, винный и баль...Ингредиенты: Перец болгарский (крупный) - 2 шт, Сок лимонный - 4 ч. л., Уксус (бальзамический - 2 ч.л., винный - 1 ч.л.), Мед - 1 ч. л., Масло оливковое - 1/3 стак., Специи (итальянские травы) - 1 ч. л., Лосось (свежий, стейк) - 1 шт, Соевый соус - 2 ч. л., Чеснок - 4 з...
Крабовый салат с брокколи и болгарским перцемОбычно готовлю салаты с красным перцем и крабовым мясом или вместо перца беру брокколи. Но вот, чтобы готовить и с перцем, и с брокколи, да еще и с крабовым мясом - попробовала впервые! Если думаете, что перец и брокколи перебьют вкус крабового мяса - не пе...Ингредиенты: Перец красный 1 Штука, Зеленый или желтый перец 1 Штука, Крабовые палочки или крабовое мясо 300 Грамм, Брокколи 1 Штука, Майонез или сметана По вкусу, Специи По вкусу
Салат с брокколи и тунцомПоставьте вариться яйца. А пока они варятся, брокколи моем, разбираем на соцветия. Разобранные соцветия кладем в глубокую тарелку, добавляем щепотку соли и рукой слегка разминаем их, чтобы дали сок и стали более сочными и хрустящими. Виноград моем, разрезае...Ингредиенты: брокколи свежая - 300 г, тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка, виноград черный - 170 г, яйца куриные - 2 шт., кедровые орехи жареные - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, йогурт греческий - 150 мл, лимонный сок - 2 ст. л., укроп свежий - 2 веточки, горчица ...
Африканский салат с брокколиБрокколи помыть, разобрать на соцветия и отварить в небольшом количестве подсолнечной воды 5 минут. Слить воду, охладить. Бекон обжарить до золотистого цвета. В отдельной сковороде соединить семечки, орешки и миндальные лепестки, обжарить. В салатник сложит...Ингредиенты: брокколи свежая - 500 г, семечки смесь - 3 ст. л., кедровые орехи - 2 ст. л., миндальные лепестки - 2 ст. л., бекон сырокопченый - 150 г, изюм - 150 г, йогурт натуральный - 150 г, мед - 1 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л., яблочный уксус - 3 ст. л., соль ...
