Салат с курицей семейное гнездышко

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Капуста белокочанная|Капустa - 0.5 кг
Кукуруза - 1 бан.
Курица (Окорочок копченый, можно вареный) - 1 шт
Яйцо куриное - 4 шт
Картофель (Больших) - 3 шт
Мак - 3 ст. л.
Майонез (или сметана)
Чеснок

Рецепт приготовления

Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.
Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.
Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.
Высыпаем кукурузу.
Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой
Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.
Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Ореховое печенье семейное гнездышкоИнгредиенты: Масло сливочное (в тесто) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 1,5 стак., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Соль (в тесто, щепотка), Фундук (в начинку) - 100 г, Цедра лимона (в начинку) - 1 ч. л., Сухари панировочные|Панировка (в начинку) - 2 ст. л., Ванилин (в начинку, на кончике ножа)Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем желток, тщательно перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто, очень гибкое и эластичное. Займемся начинкой. Фундук подсушиваем на сухой сковородке. После этого очистить его не составит вам ника...

Куриный салат лесное гнездышкоИнгредиенты: Грудка куриная, Фасоль (стручковая), Яйцо куриное (перепелинoe), Орехи, Чеснок, Укроп, Кинза, Майонез - 3 ст. л., Сметана - 3 ст. л.Фасоль отвариваем в подсоленной воде, режем на кусочки длиной 2-3 см. Вареную грудку режем или рвем на волокна. Перепелиные яйца варим, чистим и режем на 4 части. Рубим грецкие орехи, но не мелко. Для заправки я смешала 3 ложки экстра-легкого майонеза, 3 ло...

Салат гнёздышко с птенчикамиИнгредиенты: Филе куриное (Отварное) - 1 шт, Грибы (У меня Вешенки маринованные) - 150 г, Яйцо куриное (Отварное) - 3 шт, Огурец соленый - 2 шт, Майонез - 3 ст. л., Картофель (Средний) - 5 шт, Рис ( Отварной ТМ Мистраль) - 100 г, Сыр полутвердый (Дружба) - 2 шт, Масло растительное (Для фритюра), Морковь (Маленькая Отварная) - 1 шт, Яйцо куриное (Отварное) - 2 шт, Филе куриное (Отварное) - 50 гПродукты измельчаем так, как показано на фото. Я использовала рис ТМ Мистраль. Начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем курицу, промазываем слой небольшим количеством майонеза. Так делаем со всеми слоями. Итак : 1 слой:курица. 2 слой:рис. 3 слой:гр...

Гнёздышко из лапши с курицейИнгредиенты: лапша ( тоненькая, гнёздышком свёрнутая, продаётся так), грудка курицы, морковь, лук, соль, перец, сливки с чесноком(по-желанию), приправы, или кубик бульонныйкурочка режется маленькими кусочками, и на сковороду с маслом, посолить, поперчить. Пока обжаривается, нарезать лук, натереть морковь, добавить в мясо. Положить лапшу, вот такими гнёздами, залить водичкой, по-желанию добавить сливки с чесноком( немного аджи...