Салат с кабачком и нутомНут замочите в воде на ночь, а затем сварите, например, в мультиварке на режиме "бобы" в двух стаканах воды. Кабачок с кожурой, если она нежная и лимон с кожурой нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте кабачок на оливковом масле до мягкости и затем кружочки ли...Ингредиенты: кабачки - 300 г, нут - 1 стакан, фета - 100 г, салат - 6 горстей, лимоны - 1 шт., бальзамический уксус - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 1 ст. л., оливковое масло extra vergine - 2 г, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка
Салат из кальмаров с нутомТушки мелких кальмаров выпотрошить, удалить шкурку, продукт нарезать кольцами. На сковороде разогреть немного оливкового масла, накрошить сушеный или свежий перец чили, насыпать щепоть копченой паприки, положить кальмары. Жарить две минуты на сильном огне, ...Ингредиенты: кальмары - 500 г, нут - 200 г, листья салата - 200 г, цукини - 200 г, лимон - 40 г, масло оливковое - 40 мл, перец чили, паприка копченая, соль
Закуска из нута с чесноком, анчоусами, молодым кабачком и красным лукомВзвесить нут Промыть и замочить в холодной воде на ночь (можно варить сразу, но замоченный он варится быстрее) За ночь он набухает и становится очень красивым - ребенок сказал, что это не горох, а орехи)) В чем-то он прав - в готовом виде замечательный орех...Ингредиенты: Нут - 50 г, Кабачок (молодой) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Анчоусы - 15 шт, Лимон - 1 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Хлеб (белый) - 50 г, Перец черный (по вкусу), Лук красный - 1 шт
Салат из нута и кабачковНут замачиваем на ночь. Утром отвариваем в другой воде до готовности часа 1,5 - 2. Сливаем воду и охлаждаем. Кабачки очищаем от кожицы , нарезаем кусочками и обжариваем в раст . масле. Морковь нарезать соломкой и тоже обжарить. Лук нарезать полукольцами и ...Ингредиенты: нут отварной - 2 пиалы, кабачки ср. - 2 шт, помидоры - 4-5шт, морковь небольшая - 1шт, лук репчатый - 1 шт, сок лимона - 2 ст.л, масло растительное - 3 - 5 ст.л., зелень укропа и петрушки, соль -, яблочный уксус - 2 ст.л., молотая паприка - 1 ч.л., молотый ...
Салат с кукурузой и кабачкомИз консервированного нута слить жидкость. Если нут не нашли можно заменить его арахисом. Очищенный початок кукурузы завернуть в мокрую тканевую салфетку, запекать в микроволновке на полной мощности 15 минут, остудить. Кабачок нарезать кубиками, лук - полуко...Ингредиенты: Кукуруза (початок) - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Нут (консервированный) - 1/2 бан., Листья салата|Салат - 1 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Приправа (4 перца), Соль
Салат из нута и кабачковНут замачиваем на ночь. Утром отвариваем в другой воде до готовности часа 1,5 - 2. Сливаем воду и охлаждаем. Кабачки очищаем от кожицы, нарезаем кусочками и обжариваем в раст. масле. Морковь нарезать соломкой и тоже обжарить. Лук нарезать полукольцами и зам...Ингредиенты: Нут (отварной) - 2 стак., Кабачок - 2 шт, Помидор - 4-5 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 3-5 ст. л., Уксус (яблочный, для маринования лука) - 2 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Тмин (молотый) - 0,5 ч. л., Сок лимон...
Теплый салат из пасты и овощейПродукты, которые нам понадобятся. Овощи нарезать брусочками. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Выложить овощи в салатник. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, масло и уксус, перемешать и оставить на 30 мин. В это время вскипяти...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (небольшого размера) - 300 г, Перец болгарский (красный, большой) - 1 шт, Кабачок - 250 г, Баклажан - 1, Нут (отваренный) - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Петрушка, Соль, Смесь перцев, Уксус (или по вкусу) - 2 ст. л.
Теплый салат "Нут с карамелезироваными овощами"Как замачивать и варить нут писал в другом рецепте. Овощи чистим и моем Режем морковь и лук кубиками и отправляем жариться в предварительно согретой сковороде с половиной подсолнечного масла В другой сковороде обжариваем порезанные кубиками баклажан, кабач...Ингредиенты: Нут - 400 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Масло подсолнечное - 100 г, Соль (по вкусу), Сахар - 4 ч. л., Перец красный жгучий (по вкусу (сухой молотый), Перец болгарский - 1 шт
Салат кабачковый с нутом и тминомНут предварительно замачиваем в большом количестве холодной воды не менее, чем на 6 часов (я обычно замачиваю на ночь). Отвариваем в несоленой воде (в соленой воде бобовые варятся дольше!). У меня процесс варки занял примерно 25-30 минут. Пока нут варится,...Ингредиенты: Нут (200-граммовый - ТМ "Мистраль" ) - 1 стак., Морковь (средняя ) - 1 шт, Лук репчатый (большая головка ) - 1 шт, Картофель (примерно 2-3 картофелины среднего размера) - 300 г, Яблоко (кисло-сладких) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Соевый соус - 50 мл, Соль (по в...
Теплый салат для летнего вечераНарезать лук полукольцами, влить 1 ст л соевого соуса, уксус, бальзамик, добавить сахар и немного помять руками - отставить в сторону. Порезать цуккини брусочками -кожицу не очищала, вешенки крупными кусочками, подготовить отварной нут. В 2х столовый ложках...Ингредиенты: Нут (отварной) - 1 стак., Цуккини (или кабачок) - 1 шт, Помидор (порезать) - 1 шт, Вешенки - 200 г, Кинза (порезать мелко) - по вкусу, Петрушка (порезать мелко) - по вкусу, Лук репчатый (желательно красный) - 1 шт, Огурец маринованный (мелко порезать) - 2 ш...
