Салат с брокколи грецкими орехами и пармезаном

Салат с брокколи, грецкими орехами и пармезаном Брокколи разобрать на соцветия (не очень мелко) и бланшировать в слабо кипящей воде около 3 минут. Кто любит помягче, то можно и подольше. Воду слить и обдать холодной водой, чтобы сохранить цвет. Базилик мелко нарезать. Грецкие орехи (не дробить!) поджарит... Ингредиенты: Брокколи - 350 г, Маслины (черные, без косточек) - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Пармезан - 20-30 г, Уксус (бальзамический) - 1 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Вино белое сухое - 1 ст. л., Соль (морская) - 1/2 ч. л., Мед - 1/2 ч. л., Перец черный (молотый...

Салат с брокколи, грецкими орехами и пармезаном Брокколи разобрать на соцветия (не очень мелко) и пробланшировать в слабо кипящей воде около 3 минут. Кто любит помягче, то можно и подольше. Воду слить и обдать холодной водой, чтобы сохранить цвет. Грецкие орехи ( не дробить!) поджарить на сухой сковороде... Ингредиенты: 350 гр. брокколи, 50 гр. черных оливок, 50 гр. грецких орехов, 30 гр. пармезана, 3 ст.л. бальзамического уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. белого вина, 1/2 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. меда, свежесмолотый перец, небольшой пучок базилика

Салат из брокколи "Выше ожиданий" Брокколи мы не станем варить. Мы просто разберем ее на некрупные соцветия, откинем на дуршлаг и окатим кипяточком. Цвет у капусты преобразится тут же: станет изумрудным! Даем стечь всей жидкости. Грецкие орехи нарежем помельче. В миску складываем брокколи, ... Ингредиенты: Брокколи (вес соцветий) - 100 г, Помидор (небольшой) - 1 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Лук белый (небольшой, можно половинку луковицы) - 1 шт, Орехи грецкие - 1 горст., Изюм - 1 горст., Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 1 шт, Горчица ...