Салат "Оливье" с черной фасольюДля начала нам нужно замочить на 2-3 часа фасоль и отварить её до готовности, добавив в конце варки соль. Я взяла черную фасоль Мехико от "Мистраль" Дальше все как обычно, нарезаем продукты кубиками: картофель и морковь Огурцы Курицу (я брала отв...Ингредиенты: Картофель (отварной) - 2 шт, Морковь (отварная) - 1 шт, Курица (отварная) - 150 г, Колбаса (докторская) - 150 г, Огурец маринованный (средний) - 3 шт, Лук зеленый (нарезанный) - 2 ст. л., Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 2 шт, Фасоль (отварная черная Мехи...
Салат "Оливье"Цветную капусту разобрать на соцветия, сельдерей нарезать соломкой, спаржу нарезать частями длиной около 3 см. Отварной картофель, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Курицу разобрать по волокнам. Сделать заправку для салата: масло растительное, с...Ингредиенты: Курица (отварная) - 300 г, Картофель (отварной) - 3 шт, Огурец (соленый) - 3 шт, Капуста цветная (отварная) - 100 г, Помидор (свежий) - 2 шт, Сельдерей корневой - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Фасоль консервированная - 2 ст. л., Спаржа (отварная) - 100 г, Горош...
Салат-рулет «Репетиция оркестра»Помыть и почистить картошку (у меня получился после чистки 1 кг картошки). Отварить яйца в течение 10 минут. Остудить в холодной воде. Сварить морковь. Порезать картошку (ломтики средней величины). Опустить ее в подсоленную кипящую воду. Отварить до готовно...Ингредиенты: картофель - 1170 г, креветки - 400 г, пармезан - 20 г, морковь - 2, горошек зеленый замороженный - 60, фасоль стручковая замороженная - 80 г, оливки зеленые - 70 г, яйцо - 2 шт., лук репчатый - шт., майонез - 4 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., лимонный с...
Салат ЛюбимыйОтварить мясо и нарезать кубиками. Вообще, можно использовать любое мясо, но не жирное. Огурцы, помидоры и перец нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль обжарить 5-7 минут до готовности. Посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи. ...Ингредиенты: Говядина - 300-400 г, Огурец (свежий) - 1-2 шт, Помидор - 1-2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Фасоль (стручковая, замороженная) - 400 г, Сыр твердый - 100 г, Масло подсолнечное - 0,5 стак., Чеснок - 2-3 зуб., Зелень (петрушка, укроп), Горчица - 1 ч. л., Соль (...
Нежный рыбный салатВсе делается просто и быстро, как на салат "Оливье". Все нарезаем кубиками. Нарезаем два небольших огурца Четыре небольших отварных картофеля очищаем от кожуры и нарезаем кубиками Так же поступаем и с 4 яйцами. Следом шинкуем на кубики соленые огу...Ингредиенты: Картофель (отварной) - 4 шт, Яйцо куриное (отварное) - 4 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Огурец (соленый) - 2 шт, Лук зеленый - 4 шт, Майонез (для заправки) - 2 ст. л., Фасоль (отварная) - 0.5 стак.
Салат "Золотая подкова"Предварительно скажу, что такие салаты хорошо держат форму, если в их состав входит либо картофель, либо сыр, либо рис. И лучше всего держат форму именно майонезные салаты, они "не плывут". Можно делать салат слоями, но это долго. Я пощажу своё вр...Ингредиенты: Картофель (средний) - 5 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Фасоль стручковая (замороженная) - 200 г, Креветки (варено-мороженые) - 200 г, Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") - 100 г, Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Соль, Перец черный (свежемолотый), Икра рыбная...
Испанский “русский” салат1. Смешать майонез с горчицей, лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком. 2. Морковь порезать кубиками. Фасоль, если используете, порезать на две или три части, в зависимости от длинны. Картофель, морковь, фасоль и горошек отварить до готовности в ...Ингредиенты: Майонез (Махеевъ оливковый) - 50 г, Горчица (дижонская) - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Артишок (сердец, консервированных) - 6 шт, Картофель (крупные) - 3 шт, Фасоль стручковая (по желанию) - 100 г, Морковь (средние) - 2 шт, Горошек зел...
Салат " низзарда", итальянский вариант французского салата "ницца"Картофель отварить, очистить, нарезать крупными кубиками. Фасоль отварить 15 мин.,отцедить, нарезать длинной 1 - 2 см. Яйца отварить, нарезать произвольно. Из тунца слить масло. Анчёусы мелко посечь ножом. Огурцы и редис нарезать кружочками. Помидоры нареза...Ингредиенты: картофель варёный - 400 гр., тунец - 120 гр., фасоль ( спаржевая) - 200 гр., оливы черныё - 10 шт., анчеусы - 4 филе., горошек консервированный - 80 гр., кукуруза консервированная ( по желанию) - 80 гр., помидоры свежие ( черри, даттерини) - 10 шт., листья ...
Салат "Ницца" классическийМне этот салат нравится тем, что в нем не используют майонез. Салат вкусный и витаминный, поскольку состоит из многих ингредиентов. Меня подкупает его простая подача, но при этом фантастический вкус. Такой обязательно заслуживает вашего внимания. Если не зн...Ингредиенты: Красный картофель 12 Штук (маленький), Салат «Бостон» 1 Штука, Салат «Латук» 1 Штука, Томаты 405 Грамм, Красный лук 0,5 Штуки, Зеленая стручковая фасоль 450 Грамм, Яйца 4 Штуки, Оливки 1/4 Стакана, Тунец консервированный 240 Грамм, Соль 1 Щепотка, Черный мо...
