Салат «Оливье» с домашним майонезомДуховку предварительно разогреть до 180°С. Для эклеров просеять муку. Выложить в небольшую кастрюлю 100 г сливочного масла, влить 1 стакан воды, добавить щепотку соли и довести до кипения на медленном огне. Как только закипит, снять с огня. Ввести муку,...Ингредиенты: мука - 150 г, сливочное масло - 120 г, яйца куриные - 3 шт., соль морская - 1 щепотка, крабовое мясо - 200 г, картофель - 3 шт., небольшая морковь - 3 шт., яйца куриные - 3 шт., огурцы соленые - 3 шт., яблоко - 1 шт., лук зеленый - 5 стеблей, укроп - 1 пучо...
Салат оливье с крабом и красной икройВ чаше блендера соединить желток, горчицу, васаби и 1 ч.л. лимонного сока. Начать взбивать, добавляя тонкой струйкой оливковое масло, но влить его не полностью. Когда масса станет однородной и начнет густеть, добавить уксус и, продолжая взбивать, влить оста...Ингредиенты: яичные желтки - 1 шт., горчица - 1 ст. л., лимонный сок - 2 ч. л., васаби - ч. л., оливковое масло рафинированное - 250 мл, уксус столовый - 1 ч. л., горошек зеленый замороженный - 2 стакана, крабовое мясо - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., маринованный в ук...
Оливье с языком, крабовым мясом и перепелиными яйцамиКартофель средний - 4 шт. Яйца перепелиные - 20 шт. Язык свиной небольшой - 1 шт. Куриное филе небольшое - 1 шт. Крабовое мясо - 1 банка Огурец свежий длинный - 0,5 шт. Огурец маринованный - 3 шт. Морковь средняя - 1 шт. Зеленый горошек - 1 банка Соль, майо...Ингредиенты: крабовое мясо, куриное филе, язык, яйца перепелиные, картофель, морковь, огурцы свежие, огурцы маринованные, зеленый горошек
Вкусный салат из мяса крабов и грибовЧтобы украсить ваш праздничный стол вкусной и необычной едой, я предлагаю использовать этот кулинарный рецепт. Знаю по себе, что вам гарантирован успех и не будет отбоя от желающих получить рецепт этого блюда. Наверно всем надоел банальный салат-оливье по в...Ингредиенты: Грибы (1 банка, маринованные) - 320 гр, Лук репчатый - 1 шт., Картошка - 4 шт., Ветчина - 250 гр, Маслины (1 банка, без косточек) - 100 гр, Болгарский перец - 2 шт., Крабовое мясо (0.5 упаковки) - 100 гр, Салат-латук (листья свежие) - 30 гр, Майонез - 150 гр
Салат Оливье по старинному рецептуНакануне приготовить ланспик. Кости вымыть, сложить в кастрюлю, налить воду так, чтобы она их только прикрывала. Довести до кипения. Снять пену. Добавить обжаренные на сухой сковороде овощи. Уменьшить огонь и варить 5 ч. Вынуть кости и овощи, бульон процеди...Ингредиенты: говяжьи кости – 1,5 кг, перец – по вкусу, корень петрушки – 1 шт., лук репчатый – 1 луковица, морковь – 1 шт., соль – по вкусу, куриные грудки – 2 шт., картофель – 5 клубней, раковые шейки или крабовое мясо – 200 г, соленый огурец – 2 шт., свежий огурец – 3...
Салат оливье с икрой и раковыми шейкамиКартофель вымыть и отварить в мундире, 20 мин. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками. Оливки нарезать кружками. Каперсы измельчить. Горячий картофель очистить, нарезать кубиками и смешать с солеными огурцами, каперсами и оливками, добавить 2 ...Ингредиенты: курица (грудка) - 2 шт., раковые шейки или крабовое мясо - 200 г, картофель - 5 шт., огурец - 3 шт., огурец соленый - 2 шт., яблоко - 1 шт., яйцо вареное - 3 шт., каперсы - 1 ст. л., оливки без косточек - 50 г, икра лососевая - 6 ч. л., соль, перец, майонез...
Современный оливье с авокадоКуриные яйца предварительно отварить и остудить. Морковь очистить, нарезать длинными брусочками, натереть специями (кориандр, зира, паприка, соль, перец), завернуть в фольгу и отправить в духовку на час-полтора. Если времени нет, то морковь можно просто отв...Ингредиенты: крабовое мясо - 300 г, морковь - 4 шт., авокадо - 2 шт., яйца куриные - 4 шт., горошек зеленый консервированный - 1 банка, огурцы соленые - 2 шт., огурцы свежие - 1 шт., майонез - по вкусу, васаби - по вкусу, зира - 1 щепотка, кориандр молотый - 1 щепотка, ...
