Салат Окрошка с грецкими орехамиДля начала хорошо взбиваем миксером или венчиком сметану или йогурт. В полученную массу добавляем мелко рубленый чеснок, соль и перец по желанию. Ставим в холодильник на час (можно даже больше). Тем временем нарезаем огурец ( я люблю крупными дольками) и ре...Ингредиенты: Сметана (густая, можно йогурт) - 2 стак. (200 мл), Грецкие орехи (молотые) - 4 стол.л., Огурцы - 1 шт., Редис (можно 3) - 2 шт., Чеснок - 1 зубч., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Зелень (свежая, пучок) - 70 гр
Салат Окрошка рецепт с фотоСалат «Окрошка» - это не что иное, как блюдо, которое приготовлено из всех составляющих окрошки, лишь без использования жидкости и лимонной кислоты. Салат «Окрошка» готовится очень быстро, и также быстро съедается. Мы будем использовать простые продукты, и ...Ингредиенты: Картофель (4 шт.), Куриное яйцо (3 шт.), Вареная колбаса (250 г.), Огурец (2 шт.), Майонез (3 ст.ложк), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Лук зеленый (0.5 пучок), Перец черный молотый (0.2 ч.ложк)
Салат «Окрошка»Салат "Окрошка"- готовили такой? ;) Название салата говорит само за себя - состав продуктов для этого вкусного домашнего салата идентичен составу ингредиентов для окрошки. По вкусу салат напоминает "Оливье", но свежий огурец, зелёный лук и укроп придали ему...Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Яйцо куриное - 3 шт., Колбаса - 200 г, Свежий огурец - 1 шт., Зелёный лук - 0,25 пучка, Свежий укроп - 0,25 пучка, Соль - по вкусу, Чёрный молотый перец - по вкусу, Майонез - 5 ст.л.
Салат из редиса и свеклыГрецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Затем крупно порубить ножом. Молодые листочки свекольной ботвы тщательно перебрать и промыть в холодной воде, обсушить. Свеклу очистить и нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. Свекла нужн...Ингредиенты: свекольная ботва - 70 г, свекла - 1 шт., редис - 8 шт., лук красный - 1 шт., грецкие орехи - 1 горсть, кресс-салат - 1 горсть, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., мед жидкий - 1 ч. л., горчица дижонская - 1 ч. л., соль - по вкусу
Окрошка "Супер лёгкая"Листья салата нарезать соломкой. Укроп и зеленый лук мелко порезать. Огурцы порезать не очень мелко. На этом этапе муж меня прогнал, со словами: "Ты не правильно готовишь мою окрошку!!! Слишком мелко!!!". И дальше стал резать сам. Помидоры порезат...Ингредиенты: Квас (Семейный секрет) - 1 стак., Огурец - 1 шт, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат - 3 веточ., Укроп - 5 веточ., Лук зеленый - 2 веточ., Соль - по вкусу
Окрошка чесночнаяВ общем-то, пошаговые не нужны, потому как готовится, как и любая окрошка. Все овощи мелко порезать. Раздавить чеснок, смешать с майонезом, соком лимона, солью и перцем. Все перемешать, добавить кефир, украсить петрушкой. Суп должен получится густой, но есл...Ингредиенты: Кефир - 0,5 л, Перец болгарский (зеленый) - 2 шт, Помидор - 1 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Майонез - 3 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Лимон - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Петрушка (зелень), Соль (по вкусу), Перец черный (моло...
Окрошка с крабовыми палочкамиХолодный супчик получается очень нежным. Рыбного запаха в нем нет. Для тех, кто не любит окрошку с квасом - добавьте любой другой подходящий напиток: минералку, айран, кефир и т.д. Дети у меня едят крабовую окрошку обычным салатом. Продукты берем из списка....Ингредиенты: Картофель – 2 шт., Крабовые палочки (охлажденные) – 150 г, Лук зеленый – 20 г, Укроп свежий – 15 г, Редис – 150 г, Огурец свежий – 150 г, Соль – по вкусу, Яйцо куриное – 2 шт., Квас для окрошки – по вкусу
Окрошка куринаяКартофель вымыть, отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Слить воду, дать немного остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить картофель и зелень в большую миску, присыпать соль...Ингредиенты: редис 10-12 шт., сметана по вкусу, картофель 2-3 шт., лук зеленый 100 г, укроп 1 пучок, петрушка 0,5 пучка, яйца 2 шт., огурцы малосольные 4 шт., салат-латук 1 кочан, курица копченая 500 г, хрен готовый 2 ч.л., квас 1 л, соль по вкусу
Окрошка на фруктовом настоеПриготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд. ОКРОШКА НА ФРУКТОВОМ НАСТОЕ Огурцы нарезать мелкими кубиками. Салат и укроп мелко нашинковать. Яйцо сварить вкрутую, желток протереть сквозь сито, а белок изрубить. Сырой ка...Ингредиенты: Яблоко - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Огурец - 1 шт, Листья салата|Салат - 10 г, Картофель - 1 шт, Укроп - 5 г, Сметана - 2 ст. л., Вода - 2 стак., Сок лимонный
Вегетарианская окрошка на квасеОкрошка - любимое летнее блюдо для всех. Мясоеды ждут не дождутся мясной окрошки с колбасой, а тем, кто на диете или на правильном питании, как быть? Рецепт вегетарианской окрошки на квасе идеально впишется в меню диетического стола. Окрошка без мяса дает л...Ингредиенты: Картофель – 2 шт., Редис – 200 г, Лук зеленый – по вкусу, Зелень (укроп свежий) – по вкусу, Квас для окрошки (можно домашний) – по вкусу, Соль – по вкусу, Огурец свежий – 1-2 шт., Лимонный сок – 1 ст.л.
