Салат овощной по китайски с копченой курочкой

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

китайская капуста (пекинская)- 1 кочан
перец болгарский (красный,желтый, оранжевый)- по 1 шт. каждого
лук красный- 1-2 головки
зелень (в моем случае кинза)-
соевый соус (густой, типа heinz)-
майонез-
грудка (вареная)-около 1 шт. среднего размера
или креветки (отварные)-

Рецепт приготовления

Сначала все овощи подготовим: помоем, почистим, подсушим.
Листья капусты порвать произвольно (можно и нашинковать),зелень порубить мелко, луковицы порезать кольцами или полукольцами, в принципе не суть важно. Главное очень тонкой соломкой нашинковать перчики. Я брала разных цветов, чтобы было повеселее. Все смешать в миске.
В принципе на данном этапе можно уже и заправлять, а можно по желанию добавить либо креветок отварных, либо нашинкованное мясо отварной грудки. Вкусно и так, и так.
Заправка: смешать майонез с соевым соусом, тщательно взбить и заправить салат, если будете кушать сразу.
На мой взгляд, лучше заправку добавлять перед употреблением, чтобы салат не размокал (не давал лишнюю жидкость).
Очень вкусный, легкий и быстрый в приготовлении салат, если не считать время на варку мяса/креветок.
Нам понравились все варианты: и просто овощной, и с курицей и креветками вместе, и по отдельности либо с курицей, либо с креветками.
Надеюсь понравится и вам, дорогие кулинары :)

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный суп с копченой курочкойИнгредиенты: оливковое масло - 2 ст. л., тыква - 300 ст. л., чечевица красная - 200 г, картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, куриные окорочка копченые - 1 шт.Копченый куриный окорочок нарезать небольшими кубиками. Все мясо нужно отделить от косточек. Косточки тоже можно вбросить в бульон, а потом просто вынуть. Заливаем кусочки курочки водой и ставим вариться. Воды понадобится, примерно 2-2,5 литра. Тыкву очищае...

Мини пиццы с баклажанами и копченой курочкойИнгредиенты: пачка слоеного теста, 1баклажан, 1луковица, куриная грудка копченая, сыр пармезан 80-100гр, помидоры черри 8-10шт, кетчупслоеное тесто раскатать,разрезать на квадраты, смазать кетчупом сформировать лодочки уложить в лодочки порезанную кусочками курицу обжаренные с луком баклажаны.. помидоры.. посыпать тертым сыром, смазать яйцом,запечь до золотистого цвета. приятного аппетита!

Салат с копченой курочкой зеленым горошком и гренкамиИнгредиенты: Майонез (для заправки) - по вкусу, Батон (белый) - 1/3 шт, Горошек зеленый - 1 бан., Огурец (свежий) - 1 шт, Грудка куриная (копченая) - 1 шт, Зелень - по желаниюБатон нарезать кубиками. Сковороду смазать растительным маслом и сделать гренки из батона. Куриную грудку проезать кубиками, свежий огурец - тоже. Соединить курицу, огурец, зеленый горошек. Перемешать, по желанию добавить зелень. Заправить майонезом. Гренк...

Домашняя шаурма с копченой курочкой и гриль сыромИнгредиенты: копчено-вареные голени тм «окраина» — 6 шт. (600 г), гриль сыр — 200 г, помидоры черри — 125г, мини-кукуруза — 12 початков, микс салатов — 60 г, домашний майонез — 2 ст.л., горчица — 2 ч.л., лаваш армянский — 3 пластаДавайте порадуем представителей сильного пола вкусной и сочной домашней шаурмой с копчено-вареной курочкой, гриль – сыром и свежими и маринованными овощами. Вместе с пенным напитком – это настоящий праздник! Быстро, очень просто и вкусно! 1. Разогрейте копч...