Салат монте карло

Салат Монте Карло Все ингредиенты нарезаются соломкой, перемешиваются и заправляются майонезом. Как-то забыла купить ананасы, а гости уже были почти в дверях, заменила ананасы на маринованные огурчики, было тоже очень вкусно. Приятного аппетита! Ингредиенты: Листья салата|Салат - 1 кг, Морковь - 200 г, Ананас - 200 г, Грудинка - 200 г, Сыр твердый - 200 г, Перец болгарский - 200 г, Майонез, Лук репчатый

Салат а-ля «Монте-Карло» Баклажаны моем, чистим от кожуры, нарезаем кубиком и обжариваем во фритюре до золотистости (только НЕ пережарьте, а то они будут горькие). Чтобы баклажаны впитали меньше растительного масла, фритюр должен быть ОЧЕНЬ горячим. Обжаренные кубики шумовкой перек... Ингредиенты: Баклажан (средних) - 2 шт, Яйцо куриное (среднее) - 2 шт, Масло растительное - 250 мл, Лук зеленый - 1 пуч., Зелень (петрушка 5шт хороших веточек) - 5 шт, Соль (по вкусу), Смесь перцев (по вкусу)