Салат "мечты о лете"Нарезать тонкой соломкой пекинскую капусту. Нарезать тоненькими полосками сладкий перец и сельдерей. Нарезать петрушку. Добавить к капусте сладкий перец,сельдерей и петрушку. Всыпать соль,сахар, приправу для корейской моркови и влить виноградный уксус,хорош...Ингредиенты: 1/2 кочана пекинской капусты (около 400 г), 1/2 большого сладкого красного перца, 1 средний помидор, 2 стебля сельдерея, 4-6 веточек зелени петрушки, неполная ч.л. соли, неполная десертная ложка сахара, 1-2 десертные ложки виноградного уксуса (6%), 1 ч.л. п...
Салат с морской капустойВ оригинальном рецепте был определенный вид водорослей вакаме, я же достала из шкафчика, что есть. Залить сушеные водоросли кипятком, накрыть и пока оставить. Подготовить, очистить овощи. Если маленькие огурцы, то 2 шт. Морковь крупно натереть. Огурец тонко...Ингредиенты: водоросли - 20 г, морковь - 1 шт., огурцы свежие - шт., салат листовой - 4 листа, кресс-салат - 1 горсть, лук зеленый - 2 горсти, перец - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., рисовый уксус - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., кунжут - 1 ст. л.
Салат из свежих овощей "Глехурад"Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА! Подготовить овощи, вымыть их и обсушить. Собственно, овощи можно брать любые. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить. А теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Редис (несколько штук), Чеснок - 3 зуб., Листья салата|Салат (Айсберг или другой хрустящий), Зелень (по вкусу), Орехи грецкие - 50 г, Масло оливковое (или подсолнечное) - 3 ст. л., ...
Гречневый салат со свеклойСвеклу отварить, почистить и нарезать на брусочки. Гречку отварить и остудить На дно салатницы выкладываем листья салата, гречку и свеклу. Добавим поломанные орехи. В отдельной миске смешать подсолнечное масло, соевый соус"Киккоман", мед, черный п...Ингредиенты: Свекла (средние) - 5 шт, Крупа гречневая (вареная) - 1/2 стак., Орехи грецкие - 20 г, Листья салата|Салат - 1 пуч., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Соевый соус (Соевый соус "Киккоман") - 2 ст. л., Мед - 2 ст. л., Перец черный - 1 щепот., Имбирь (натереть на ...
Салат "Моя мечта о лете"Капустку шинкуем так тонко, как нравится (ну, или как получается - я вот не спец руками шинковать, когда нужно тонко и красиво, использую комбайн). Можно немного помять с солью, но меня вполне устроила жесткость, поэтому я не мяла. Яблочко и тыковку трем на...Ингредиенты: Сметана - 1-2 ст. л., Яблоко (у меня было сладкое "Голден") - 1 шт, Тыква (свежая), Зелень (у меня петрушка и укропчик из морозилки)
Салат с руколойРуколу выкладываем. Режем моцареллу. Вяленые помидоры порезать, можно сбрызнуть лимонным соком. Салат посыпать сушеным базиликом, посолить.Ингредиенты: 150 г моцареллы, Половина упаковки руколы "Белая дача", Вяленые помидоры - 5 шт, Базилик, Оливковое масло, Соль по вкусу
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."Булгур любят за высокую питательную ценность, богатство витаминов и неповторимый ореховый привкус. Крупа булгур в данном рецепте будет играть основную роль, поэтому все остальные составляющие должны быть довольно мелко, под стать ей, нарублены... Булгур вар...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Перец черный, Соль, Сок лимонный - 4 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Петрушка (зелень) - 2 ст. л., Бульон (овощной + вода) - 450 мл, Тыква - 130 г, Морковь - 1 шт, Сельдерей корневой - 35 г, Булгур - 230 г, Лук зеленый - 2 шт
Вкусный и легкий салат из баклажановТакой салат лучше всего готовить летом, когда овощи свежие и максимально полезные. Готовить такой салат нужно незадолго до подачи, чтобы овощи не пустили слишком много сока. Если у вас очень твердые баклажаны, отправьте их на несколько минут в духовку, но о...Ингредиенты: Фета 250 Грамм (или брынза), Орехи 50 Грамм (грецкие), Баклажаны 3 Штуки, Помидоры 3-4 Штук, Чеснок 1-2 Зубчиков, Зелень 1 Пучок, Масло растительное 4 Ст. ложки, Уксус 1 Ст. ложка (яблочный 6%), Соль 1 Чайная ложка
Салат с кальмарами и пекинской капустойДля приготовления салата понадобится пекинская капуста, кальмары, сладкий перец, репчатый лук, майонез и специи. Кальмары хорошо помыть, удалить внутренности и хитиновый стержень. Затем обдать кипятком, чтобы верхняя плёнка свернулась. Затем промыть под хол...Ингредиенты: Кальмары охлаждённые - 700 г, Капуста пекинская - 0.5 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Майонез - 2 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 3 щепотка, Укроп свежий - 0.5 пучок, Уксус столовый 9% - 2 ст. л., Фенхель су...
Солянка с белыми грибами (на зиму)Овощи порезать не очень мелко. Помидоры… Морковь – шайбочками. Лук. Капусту. Белые грибы вымыть, порезать не очень мелко, отварить 10 мин, воду слить. Вареных грибов должно быть 3 литра. Овощи сложить в кастрюлю с толстым дном, полить растительным маслом, д...Ингредиенты: лук репчатый - кг, морковь - 1 кг, помидоры - 1 кг, капуста белокочанная - 1 кг, растительное масло рафинированное - 300 мл, перец черный свежемолотый - 2 ч. л., соль - 2 ст. л., лавровый лист - 4 шт., гвоздика - 8 шт., уксусная эссенция - 1 ст. л., грибы б...
