Салат ложный кальмар

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г
Яйцо куриное (тесто) - 6 шт
Крахмал картофельный (с горкой) - 4 ст. л.
Масло растительное (тесто) - 1 ст. л.
Майонез (по вкусу)
Чеснок - 3 зуб.
Кукуруза (консервированная, для украшения)
Сыр твердый - 150 г

Рецепт приготовления

Приступим. Разбиваем яйца
Добавляем к яйцам крахмал и столовую ложку подсолнечного масла, вымешиваем тесто на блины
Выпекаем блинчики (блины должны получиться «бледные», не пытайтесь их подрумянивать)
У меня получилось 3 блинчика, но я выпекала на большой сковороде (диаметр 27см)
Остывшие блины нарезаем соломкой
Отварное куриное филе нарезаем соломкой (по волокнам) и смешиваем с блинчиками
В майонез выдавливаем 3 зубчика чеснока
И заправляем салат
Выкладываем на тарелку
Присыпаем, тертым на мелкой терке, сыром
Украшаем сладкой кукурузой
Вот что получилось

Источник

Похожие рецепты

Торт ложный ананасИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 50 г, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Ваниль - по вкусу, Сливки ( жирностью не менее 33%) - 200 мл, Молоко кокосовое - 200 мл, Сахар - 50 г, Желатин - 10 г, Сироп ананасовый - 50 мл, Ананас (примерно 100г) - 1/2 бан., Белок яичный - 2 шт, Сахар - 125 г, Вода - 50 мл, Шоколад темный - 50 гСразу оговорюсь, что несмотря на большое количество фотографий и указанное время приготовления, не пугайтесь - торт ОЧЕНЬ прост и быстр в приготовлении, его "близнеца" на следующий день я состряпала буквально за 20 минут. Итак, ставим духовку на р...

Ложный каштановый рулетИнгредиенты: Картофель (три клубня) - 300-350 г, Орехи грецкие - 150 г, Печенье - 200 г, Сахарная пудра - 250 г, Коньяк (или ром) - 2 ст. л., Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Шоколад темный - 100 г, Ванилин - 1 гКартофель отварить в мундире, остудить, очистить. Приготовить печенье и грецкие орехи. Измельчить в процессоре печенье с орехами и сахарной пудрой. Добавить ванилин. В измельченную массу добавить картофель, масло и коньяк. Смешать в процессоре. Половину гот...

Картофель ложный фриИнгредиенты: картофель – 4 шт., белок одного яйца, соль – 0,5 ч.л., тимьян – 0,5 ч.л., паприка – 1 ч.л.Картофель нарезать брусочками. К яичному белку добавить соль и хорошо взбить в пену. Добавить паприку и тимьян и снова хорошо взбить. Добавить белковую массу к картофелю и хорошо перемешать. Выложить картофель на противень застеленый пергаментом. Выпекать в...

Салат зелёный с кабачком ложный грильИнгредиенты: салат премиум или микс - 2 пучка(упаковки), укроп - 1 пучок., киви - 2 шт., яблоко(зелёное) - 1 шт., перец болгарский (зелёный) - 1 шт., перец овощной длинный(зелёный) - 1 шт., кабачок - 2 шт., лимон сок - 5 ст.л., оливковое масло - 2 ст.л, сахар - 1/4 ч.л., соль.Листья салата вымыть,обсушить.Можно нарезать ,а можно рвать руками прямо в салатницу. Яблоко очистить,нарезать дольками,потом кусочками и полить 1 ст.л лимонного сока,перемешпть.(чтобы не потемнело!) Добавить нарезанный укроп,зелёное яблоко,киви и перцы.Пер...