Салат лейтенантик родной

Ингредиенты

Редька (зеленая, большая) - 1 шт
Картофель (отваренный в мундире ) - 2-3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное (вареные) - 3 шт
Горошек зеленый ( консервированный)
Майонез
Сметана
Кетчуп (для украшения)

Рецепт приготовления

Для заправки смешиваем сметану и майонез в соотношении 1:1.
Вареный картофель натираем на крупной терке. Укладываем на блюдо. В данном случае придаем форму погона.:-) Разравниваем. Чуть солим. Смазываем слой заправкой. Если слои получаются толстыми, то лучше выложить половину картофеля, покрыть заправкой, и выложить вторую половину. Таким образом промазываем и последующие слои.
Редьку натираем на крупной терке, устраиваем поверх картофельного слоя.
Морковь – на мелкой терке. Оставляем примерно половину для украшения, остальную выкладываем.
Лук нарезаем кубиками, ошпариваем кипятком, дабы убрать из него горечь. Сливаем всю воду, выкладываем на морковь.
Вареные яйца идут следующим слоем. Трем их на крупной терке.
Выкладываем.
Бока «погона» украшаем тертой морковкой.
Верхний слой – зеленый горошек.
Кетчупом рисуем полоски на погоне. Из ломтика хлеба я сделала звезды. Смазала их мягким плавленым сыром и присыпала шафраном. Можно было поступить проще – вырезать их из твердого сыра (только не сильно «дырчатого»:-)), но его не оказалось в холодильнике. Дать салату пропитаться минут 10. Этого времени вполне хватит, салатик получается сочный.
Зовем любимого лейтенанта (капитана, майора…), под громкие протесты вонзаем ложку в «погон», и кормим защитника с рук (один день в году можно;-))

Источник

Похожие рецепты

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Ванильная манная каша с горячими ромовыми вишнями доброе утро роднойИнгредиенты: 0,5 л + 5 ст. л молока, 5-6 ст. л сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст. л сливочного масла, 75 гр. манной крупы, 1 яйцо, соль , корица, 150 гр. вишни (у меня замороженная), 100 мл. вишневого сока, 1 ст. л крахмала, 5 ст. л ромаМолока вскипятить со столовой ложкой молока, пакетиком ванильного сахара и 2 ст л масла и щепоткой соли. Всыпать помешивая манную крупу и довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Отделить белок от желтка. Белок взбить с 1 ст ...

Фм доброе утро родной манник с шоколадным напиткомИнгредиенты: для манника (на 7 порций), 1 ст. =200 мл., 1 ст. манки, 2 ст. ряженки (можно заменить на простоквашу, кефир, сметану), 2 яйца, 150 гр. коричневого сахара, 1/2 ч.л соды, гашеной лимонным соком, для наполнителя: несколько долек апельсина, ягоды смородины, мята, сахар с корицей, для напитка (на 2 порции), 2 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 1 ст. молока, 1 банан, 2 палочки корицыДля манника в ряженку добавляем манку и оставляем на 30 минут, а лучше на ночь (тогда обязательно в холодильнике). Взбиваем яйца с коричневым сахаром в пену, добавляем настоявшуюся в ряженке манку, добавляем соду, погашенную свежим лимонным соком и перемеш...

Бажи е родной брат соуса сацивиИнгредиенты: 1.грецкие орехи чищ. 200-300 г, 2.чеснок – 1 небольшой зубчик, 3.краный острый молотый перец , соль – на вкус, 4.уксус белый винный или лим. сок.- 1.5- 2 ст.лж, 5.бульон или кипяч.теплая вода – на глаз, 6.ореховое масло – пару стол. ложОрехи очень-очень тонко измельчить Добачить соль, перец, чеснок (давленный) Развести бульоном или водой (как не густая сметана) + уксус или лим сок Теперь, с чем подавать соус –бажи ? С РЫБОЙ Рыбу отварить или запечь в духовке. Отделить кожицу и кости, на...