Салат Кубинский коктейльУ яблочка удаляем сердцевинку, режем соломкой Апельсин очищаем, режем тонкими ломтиками Куриное филе также нарезаем ломтиками В отдельной мисочке смешиваем майонез, соус (кетчуп), сок лимона... Заправляем получившейся смесью салатик Я выложила салатик в мар...Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Соус (томатный, или кетчуп) - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л.
Салат "Коктейль"Нарезать куриные грудки, чернослив, огурцы и яичные белки соломкой. Резаные шампиньоны измельчить (такие лентяйки как я используют измельчитель - одно нажатие и грибы измельчены до нужной кондиции ) Грецкий орех измельчить (можно использовать тот же измельч...Ингредиенты: Грудка куриная (отварные) - 2 шт, Чернослив - 1 горст., Огурец - 2-3 шт, Шампиньоны (лучше нарезанные) - 1 бан., Орехи грецкие - 2-3 горст., Белок яичный - 3 шт, Майонез - 1 пакет.
Салат „крабовый коктейль“Креветки вынуть из рассола, положить в салатницу. Апельсин очистить от кожуры, вырезать“филе“, порезать на кубики. Авокадо разрезать напополам, вынуть ложкой мякоть, (но не сильно много) порезать так же как и апельсин. Замороженный горошек залить горячим ки...Ингредиенты: крабы или креветки 100 гр., апельсин-1 шт., отварная куриная грудка-100 гр., зелёный горошек-50 гр., авокадо-1 шт., для соуса: сметана-3 ст.л., йогурта-2 ст.л., кетчуп-1 ч.л., соль, перец, мелко порубленная луковица, (сок лимона по-вкусу), зелень, белое вин...
Салат с анчоусами и яйцомХлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с капелькой оливкового масла. Анчоусы нужно предварительно вымочить в воде минут 20, если они сильно солёные, я этого не делала. Смешиваем сыр рикотту с горчицей и сухим чесноком. Можно заменить сыр натуральн...Ингредиенты: Куриные яйца (отварное) - 1 шт., Анчоусы - 6 шт., Белый хлеб - 1, Салат-латук (любой другой) - 50 гр, Мягкий сыр (рикотта) - 20 гр, Пармезан - 10 гр, Горчица (дижонская) - 1 чайн.л., Чесночный порошок - по вкусу
Салат цезарь с креветками без майонезаВ первую очередь подготовим хлебные гренки -сухарики. Для этого возьмите белый хлеб без корочки и нарежьте на кубики размером 1,5*1,5 см. В оливковое масло выдавите через чесночницу чеснок и оставьте на несколько минут. Чесночным маслом сбрызните хлебные ку...Ингредиенты: Салат-латук (салат ромейн) - 6 шт., Белый хлеб - 6, Креветки - 700 гр, Яичные желтки - 2 шт., Горчица («дижонская») - 1 стол.л., Оливковое масло - 50 мл, Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Пармезан ...
Салат из вареной трески с картофелем яйцом и луком1. Треску почистить, срезать плавники и хвост, выпотрошить и хорошо промыть под водой. Затем положить рыбу на большую доску для рыбы и порезать тушку на крупные кусочки. В кастрюлю среднего размера положить кусочки трески и залить все чистой водой так, чтоб...Ингредиенты: Треска - 500 гр, Куриные яйца - 3 шт., Картошка - 250 гр, Лук - 150 гр, Твёрдый сыр - 70 гр, Майонез - 100 гр, Сметана - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец горошком - 3 шт., Лавровый лист - 1 шт., Маслины (для украшения) - 30 гр, Морковь (для украшения) - 50 гр...
Салат с мидиями без яицМидии для салата нужно брать консервированные или же сырые, но после отваренные в подсоленной воде. Мидии мы нарезаем кусочками маленькими. Куриное филе обжариваем на сковороде с маслом, после охлаждаем и нарезаем мелко. Грецкие орехи режем на кусочки и зат...Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр, Рис (отварной) - 3 стак. (200 мл), Мидии - 300 гр, Зелёный горошек (замороженный) - 1 стак. (200 мл), Болгарский перец (красный) - 1 шт., Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл), Лимонный сок - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Винный уксус белый...
Салат коктейль с мандаринами1. Куриное филе моем, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Бульон необходимо немного посолить. Варим до готовности, пока мясо не станет мягким. Как филе остынет, нарезаем на кусочки. 2. Сельдерей моем, очищаем и нарезаем на брусочки. 3. Мандарины очищ...Ингредиенты: Мандарины - 5 шт., Йогурт - 500 мл, Куриное филе - 350 гр, Соль - по вкусу, Сельдерей - 6 шт., Креветки - 200 гр, Зелень - по вкусу
Салат австрийский1. Морковь моем, отвариваем до полной готовности, затем остужаем, очищаем, трем на крупной терке. 2. Паралельно отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы. Желтки отделяем от белков, желтки натираем на мелкой терке, белки - на крупной. 2. Сардин...Ингредиенты: Морковь - 100 гр, Куриные яйца - 6 шт., Сардины - 250 гр, Лук репчатый - 80 гр, Растительное масло - 20 мл, Твёрдый сыр - 100 гр, Майонез - 150 гр
Салат из минтая сваренного в огуречном рассолеМинтай чищенный и мытый нарезаем на кусочки и укладываем в кастрюлю. Заливаем огуречным рассолом, покрывая рыбу полностью.Ставим на огонь. После закипания варим минут 5-7. Готовую рыбу необходимо остудить до комнатной температуры.С остывшей рыбы хорошо слив...Ингредиенты: Минтай - 800 гр, Рассол (огуречный) - 400 мл, Куриные яйца (вареные) - 3 шт., Лук репчатый (два средних размеров) - 160 гр, Майонез - 150 гр, Соль - 4 гр, Перец черный молотый - по вкусу
