Салат кура кукура
Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 12
Ингредиенты
- Филе куриное - 1 шт
- Морковь (средние) - 2 шт
- Яйцо куриное (можно 6 штук) - 7 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
Рецепт приготовления
- Морковь и яйца отварить, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками.
- Куриное филе залить водой, чтобы слегка его покрывала, добавить смесь перцев, смесь специй, соль по вкусу, чтобы мясо было острым и вкусным, как вы любите, любите острее, пусть будет острее... не любите слишком острое, делайте так, как вам нравится. Варить до готовности, остудить, порезать кубиками.
- Открыть банку кукурузы, слить жидкость и засыпать в емкость вместе с другими уже порезанными ингредиентами.
- Сыр порезать мелкими кубиками.
- Огурцы порезать мелкими кубиками и добавить к остальным продуктам... этот салат можно готовить и без огурчиков, он получается более нежный, но на праздник и как закуска под водочку с огурчиками будет именно то)))
- Добавить майонез и всё перемешать.
- Если этот рецепт готовить для менее торжественного случая, то можно всё поделить на два, я же готовила к Рождеству для гостей, поэтому получилось много, украшали уже на столе, поэтому фото с украшениями нет... но уверена, что украшать мы все умеем сами. Всех поздравляю с Рождеством!!! Всем счастья, добра и всех земных благ желаю в Новом году!! Приятного всем аппетита)))
Источник