Салат коул слоу из ростикса

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Капуста 500 Грамм
Морковь 1-2 Штук
Сметана 4-5 Ст. ложек
Майонез 2-3 Ст. ложек
Уксус 1 Ст. ложка (фруктовый)
Сахар 1-2 Ст. ложек
Смесь перцев 1-2 Щепоток (по вкусу)
Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)

Рецепт приготовления

Салат "Коул Слоу" хорошо знаком посетителям Ростикса. Это очень простое блюдо из таких знакомых нам продуктов, как капуста и морковка. Но специальная заправка делает этот простой салат ярким, безумно вкусным, нежным и аппетитным. Я расскажу вам, как приготовить знаменитый салат "Коул Слоу" из Ростикса, и вы сможете насладится этим великолепным салатом у себя дома.
Очищенную и чистую морковку трем на крупной терке.
Капусту тонко нашинкуйте, а затем в посуде слегка помните ее, чтобы она стала мягче.
Добавляем морковку к капусте и хорошо перемешиваем.
В миске смешиваем сметану (можно заменить на кефир или йогурт), уксус, майонез, соль, сахар и смесь молотых в ступке перцев.
Добавляем заправку к капусте с морковкой и хорошо перемешиваем.
Посолите по вкусу, оставьте салат в холодильнике на 30-60 минут, а затем подавайте на стол.

Источник

Похожие рецепты

Салат коул слоу фиестаИнгредиенты: Капуста краснокочанная - 200 г, Груша (китайская) - 1/2 шт, Апельсин (можно мандарин) - 1/2 шт, Лук белый (небольшая головка) - 1/2 шт, Цедра апельсина - 1/2 ч. л., Масло оливковое (для заправки) - 2 ст. л., Паста кунжутная (тахини, для заправки) - 1 ст. л., Зелень (нарезанная петрушка, кинза) - 1/2 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Кунжут (можно семечки тыквы) - 1 ст. л. Все предельно просто. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Грушу, апельсин, белый сладкий лук нарезаем кубиком. Для заправки смешиваем масло, тахини, уксус, зелень, цедру. Заправляем салат. Солим, перчим по вкусу и посыпаем кунжутом или тыквенными семечками. ...

Салат изысканный коул слоуИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 600 г, Маслины (или оливки) - 125 г, Виноград - 125 г, Соль - по вкусу, Сок лимонный (или яблочный уксус) - 1 ст. л., Масло растительное (без запаха) - 2 ст. л.Капусту шинкуем, посыпаем солью и отжимаем руками. Добавляем маслины (оливки). Затем виноградины. (У меня было два вида). Смешиваем растительное масло с лимонным соком и поливаем наш салат.

Салат коул слоу с цитрусовой заправкойИнгредиенты: капуста белокочанная – 200 г, капуста краснокочанная – 200 г, морковь – 3-4шт, петрушка – 3-4 веточки, луковица красная – 1/2шт, чеснок – 2зубца, апельсин – половинка, сушеные травы (у меня лук-резанец) – 1/2 ч.л., уксус белый – 1 ст.л., желтки – 2 шт., оливковое масло – 50 мл., соль, перец, кешью (слегка поджаренные на сухой сковороде)– горстьНашинковать оба вида капусты тонкими полосками, выложить в миску, перемешать. Посолить и поперчить (как обычно солите салаты – по вкусу), слегка пережимая капусту кончиками пальцев. Оставить на 10 минут, после чего хорошенько отжать, удалив выделившийся сок...

Загадочный салат коул слоуИнгредиенты: 500 грамм белокочанной капусты, 150 грамм морковки, 150 грамм зеленых кислых яблок, немного зелени (петрушка, лук), ½ лимона, 2 чайн. л. горчицы, 2 столов. л. майонеза, 1 чайн. л. сахарного песка, 2 столов. л. яблочного уксуса.Капусту шинкую острым ножом, чтобы получились тоненькие волокна, похожие на стружку. Можно взять специальную шинковку для капусты, если сомневаетесь, что тонко не нарежете. Морковку делаю тонкими волокнами, с этим прекрасно справляется корейская терка. Ябло...