Салат коктейль грибок

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

масло растительное - 1 ст. ложка
майонез - 250 граммов
яйца - 4 штуки
огурцы соленые - 4 штуки
окорок - 200 граммов
лук репчатый - 1 головка
говядина вареная - 200 граммов
грибы белые сушеные - 160 граммов

Рецепт приготовления

Грибы замочите в холодной воде, промойте, затем сварите в этой же воде, предварительно процедив ее. Отварное мясо, копчености, вареные грибы, огурцы, очищенные от кожицы, нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук нарежьте соломкой, спассеруйте и охладите. Яица порубите, оставив часть желтков на оформление. Подготовленные ингредиенты уложите слоями в креманку, заправьте майонезом, посыпьте натертым на терке яичным желтком и оформите зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Салат грибок и перчикИнгредиенты: Шампиньоны - 250 г, Орехи кедровые - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок апельсиновый - 2 ст. л., Уксус (белый винный) - 2 ст. л., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу)Вот и все приготовленные продукты. Перец нарезаю соломкой. Я люблю, чтобы полоски были во всю длину перца, если вам покажется это неудобным, можно нарезать по-другому. Грибы - крупными ломтями на 6 - 8 частей, лук полукольцами. Орешки обжариваю на сухой ско...

Салат для фуршета грибок на лужайкеИнгредиенты: Огурец - 2 шт, Редис - 2 шт, Яйцо перепелиное (количество в 2 раза меньше, чем помидоров)Отварить пепепелиные яйца. Твёрдую часть огурца (до семечек) натереть на корейской тёрке или нарезать такой овощечисткой. Добавить Сладкий соевый соус ТМ Киккоман. Редис натереть на корейской тёрке. Залить соевым соусом. Красный лук нарезать очень мелким ку...

Салат грибок и печeнкаИнгредиенты: Печень говяжья - 300 г, Уксус, Лук репчатый - 2 шт, Грибы - 300 г, Морковь, Масло растительное, Соль, Перец черный (молотый), МайонезПечень вымочить в уксусе. Сварить. Измельчить в блендере. Жарим грибы. Отдельно жарим лук и морковь. Всe перемешиваем добавляем соль и черный перец. Майонез по количеству салата. Это просто божественно!

Салат грибок копченая грудка с шампиньонамиИнгредиенты: Яйца - 4 шт., Шампиньоны - 300 гр, Куриные грудки (копчёные) - 300 гр, Морковь - 1 шт., Лук - 2 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Майонез - 250 гр, Зелень - по вкусуЯйца сварить, затем нарезать кубиками. Лук порезать и обжарить. Свежие шампиньоны нарезать кубиками и обжарить. Грудку куринную нарезать кубиками. Все смешать. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Выложить салат в форме гриба. Шляпку выложить варё...