Салат ковбой на отдыхе

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Рис (дикий рис «мистраль акватика микс») - 100 г
Креветки (свежемороженные) - 100 г
Шампиньоны (маринованные) - 100 г
Горошек зеленый (замороженый) - 100 г
Крабовые палочки - 100 г
Оливки черные (без косточек) - 8-10 шт
Сметана (низкокалорийная) - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Лимон - 1/2 шт
Зелень (укропа и петрушки) - 10 г
Специи (соль, перец) - 3 г

Рецепт приготовления

Для начала необходимо приобрести эти ингредиенты.
Креветки опустить в кипящую воду на 3 - 4 минуты, затем вынуть и очистить, шампиньоны и крабовые палочки нарезать кубиками, зеленый горошек поставить в микроволновую печь на 2 мин., затем слить воду, дикий рис отварить до готовности, зелень мелко нарезать.
Подготовленные компоненты смешать, добавить соль и перец, заправить смесью лимонного сока, сметаны и соевого соуса. Оформить, как показано на фотографии. Салат выложить в бокал на высокой ножке или креманку, украсить долькой лимона и целыми шампиньонами, на коктейльную трубочку нанизать маслины и вставить пучок зелени. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Дикий рис ковбой на привалеИнгредиенты: Рис (смесь пропаренного и дикого риса) - 1 стак., Перец болгарский - 2-3 шт, Филе куриное - 250 г, Томаты вяленые - 10-15 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Котелка с костром нет, но газ и кастрюлька под рукой, отварю и я стакан риса в 2,5 стаканах воды 35 мин., по инструкции. Пока рис варится, обжарим кусочки индейки (поймал ее ковбой где-нибудь по пути) в небольшом количестве масла. Посолим, поперчим и остави...

Ковбой и индеецИнгредиенты: Перец болгарский (крупные) - 3 шт, Рис (дикий акватика) - 100 г, Семга (свежая) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Вино белое сухое - 50 мл, Сыр твердый (пармезан) - 80 гОтвариваем заранее рис как указано на упаковке. Обжариваем лук до золотистого цвета. Филе семги режем мелко и добавляем к луку. Добавляем соевый соус и жарим минут 10. Перцы моем и разрезаем вдоль пополам. Вычищаем от семян. Заполняем начинкой. Укладываем в...

Печенье ковбойИнгредиенты: ст. = 200 мл., мука - 2 ст., соль - 1 чайн.ложка, сода - 0,5 ч.л., разрыхлит.- 0,5 ч.л., экстракт ванили - 1 ч.л., сливочное масло - 200 гр. (мягкое), сахар коричневый - 1 ст. (можно наполовину с обычным), яйца - 2 шт., овсянка - 1,5 ст., шоколад черн.- 100 гр. (порубить ножом), кокосовая стружка - 0,5 ст., орехи грецкие - 100 гр. ( можно не измельчать)Слив.масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца и хорошо взбиваем. Смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль, соду, разрыхлитель и постепенно ложкой добавляем во взбиваемую масляную массу. Затем добавляем овсянку, шоколад, кокос, орехи и слегка вымеш...

Салат коктейль ковбойИнгредиенты: свинина вареная - 200 г, лук пассерованный - 100 г, морковь пассерованная - 100 г, огурцы консервированные - 1 шт., сыр - 80 г, кетчуп - 2 ст. ложки, каперсы - 25 г, майонез - 2 ст. ложки, соль - по вкусуСвинину нарежьте соломкой. Пассерованные лук и морковь соедините с кетчупом. Огурец нарежьте соломкой и выложите в фужеры. Следующим слоем уложите свинину, затем — пассерованные овощи. Сыр натрите на мелкой терке и п...