Салат капустный рай

Салат "Рай кальмара" Сначала надо замариновать кальмаров ( за 12 часов до приготовления салата). Я купил кольца кальмаров, разморозил. Кипятим подсоленную воду и варим кальмаров буквально 1 минуту. Вынимаем шумовкой и режем их сначала пополам, а потом вдоль, чтоб получилась сол... Ингредиенты: Кальмар (после разморозки 500 г) - 650 г, Капуста краснокочанная (некрупный) - 0,25 вилок, Перец болгарский (желтый для контраста) - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Лимон - 1 шт, Маслины (без косточек) - 15 шт, Петрушка - 5 веточ., Листья салата|Салат (для украшения)...

Капустный РАЙ Отвариваем цветную капусту и брокколи в подсоленой воде, по 10 минут. Обжариваем мелко порезанный лук, добавляем сливки, отваренные брокколи, паприку. Измельчаем до образования пюре. Укладываем в формочку для выпечки, сначала соус-пюре, затем цветную капус... Ингредиенты: Капуста цветная - 0.5 кг, Брокколи - 0.5 кг, Сливки - 100 мл, Паприка сладкая, Лук репчатый, Сыр твердый

Салат "Капустный рай" Морковь потереть на терке для моркови, тонко нашинковать красную капусту, а пекинскую капусту порезать ножом. Капусту НЕ переминать. Перед подачей на стол выложить все ингредиенты в салатницу, сбрызнуть кунжутным и оливковым маслами, лимонным соком, посолит... Ингредиенты: Капуста краснокочанная (кусок толщиной 5-6 см.), Капуста пекинская ( 7 листиков), Морковь - 1 шт, Масло оливковое (чуть меньше чем кунжутного), Масло кунжутное, Сок лимонный (по вкусу), Соль (по вкусу (у меня морская соль)