Салат казанский

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Помидоры 0,5 Килограмма
Капуста 0,5 Килограмма
Перец сладкий 200 Грамм
Лук репчатый 200 Грамм
Масло подсолнечное 100 Грамм
Уксус 50 Грамм
Паприка 1 По вкусу
Перец горошком 5 Штук
Соль 1 По вкусу

Рецепт приготовления

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Казанского. Он готовится на основе помидоров, капусты и сладкого перца. Очень часто, Казанский салат закрывают в банки на зиму и это не удивительно, ведь открыв его зимой он будет таким же свежим и хрустящим, как в день приготовления. Хорошего вам дня!
Овощи промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Капусту режем соломкой и перетираем с солью.
В большой кастрюле смешиваем все овощи, соль и перец добавляем по вкусу, вливаем масло. Помешивая, доводим овощи до кипения, вливаем уксус, еще раз размешиваем и снимаем с огня.
На данном этапе овощи можно закатать в стерилизованные баночки, закатать и хранить в холодильнике.
А можно остудить и подать на стол! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Свекольный салат с пикантной заправкой и салат с белокочанной капустой и кунжутомИнгредиенты: Для салата с капустой: 500 гр. белокочанной капусты, 1 ст.л. кунжута, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, Для свекольного салата: 2 вареных свеклы, 1 яблоко, 1 луковица, 1 ст.л. тертого хрена, сок граната, 3 с.л. растительного масла, сольКапусту нашинковать и помять руками. Кунжут выложить на сухую сковороду и обжарить на медленном огне до золотистого цвета. Для заправки смешать соевый соус, растительное масло, сахар, лимонный сок. Капусту смешать с кунжутом и залить заправкой. Свеклу очист...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Казанский плов из цельнозернового риса мультиваркаИнгредиенты: 500 гр. отварной говядины или баранины, 1 ст. цельнозернового риса «кубань» от «мистраль», 1 крупная луковица, 2 средние моркови, 100 гр. изюма, 2 ст. мясного бульона, 100 гр. сливочного масла, соль, черный молотый перецИзюм промыть и залить горячей водой. Рис промыть и отварить в течении 10 минут. Мясо нарезать некрупными ломтиками. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь кружочками. В режиме «подогрев» растопить сливочное масло. Выложить в чашу мультиварки мясо, сверх...

Салат елисейские поля простой и красивый салат на праздничный столИнгредиенты: сырокопченая колбаса - 200 гр, сыр - 200 гр, огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез - 150 грСначала подготовим ингредиенты для салата. Две трети части сыра трем на мелкой терке. Третью часть подготовленной колбасы оставляем для украшения, а остальную режем маленькими кубиками. Вареные яйца трем на крупной терке. Собираем салат. Первым слоем кладем...