Салат ИзысканныйСалатик слоеный. 1 слой- порезанное средними кубиками мясо+майонез. 2 слой- порезанные ананасы, тоже средние кубики+ майонез 3 слой- порезанное таким же образом яблоко + майонез 4 слой апельсин ( апельсин разделить на дольки, каждую дольку очистить от тонко...Ингредиенты: Мясо (отварное, телятина или нежирная свининка), Ананас (консервированный), Яблоко, Апельсин (желательно сладкий), Яйцо куриное, Майонез
Салат "На праздник"Филе курицы отварить в подсоленной воде. Нарезать на кусочки. Очищенные от кожуры яблоки нарезать кубиками. Во избежание потемнения можно сбрызнуть лимонным соком. Мандарины очистить, нарезать на дольки. Мне попался очень вкусный мандарин. Крупный! Не кисл...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мандарин - 2 шт, Яблоко (кисло-сладкое) - 2 шт, Майонез - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Листья салата|Салат (для подачи)
Салат из зелени с чеснокомЗелень петрушки перебрать, промыть холодной водой, просушить и нарезать крупными кусочками, не мельчите. Толстые стебли я не использую. Переложить петрушку в глубокую посуду, добавить сахар, соль при необходимости (осторожно, т. к. соевый соус ещё будем доб...Ингредиенты: Петрушка - 1 пуч., Лук зеленый - 1/2 пуч., Чеснок - 2 зуб., Уксус (яблочный) - 1/2 ст. л., Сахар - 1/5 ч. л., Соевый соус - 1/2 ч. л., Соль (при необходимости) - по вкусу, Масло оливковое (при желании) - по вкусу, Листья салата|Салат (для подачи)
Салат с куриной печенью и грейпфрутомПечень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить Помидоры разрезать пополам Разложить салат на блюдо ... дольки ...Ингредиенты: Печень куриная - 150 г, Яйцо перепелиное - 5 шт, Грейпфрут (крупный) - 1/2 шт, Помидоры черри - 5 шт, Листья салата|Салат ((микс) - 2 горст., Масло растительное (для жарки), Бальзамик (соус-крем, по вкусу), Соль (по вкусу), Специи (по вкусу)
Салат "Рай кальмара"Сначала надо замариновать кальмаров ( за 12 часов до приготовления салата). Я купил кольца кальмаров, разморозил. Кипятим подсоленную воду и варим кальмаров буквально 1 минуту. Вынимаем шумовкой и режем их сначала пополам, а потом вдоль, чтоб получилась сол...Ингредиенты: Кальмар (после разморозки 500 г) - 650 г, Капуста краснокочанная (некрупный) - 0,25 вилок, Перец болгарский (желтый для контраста) - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Лимон - 1 шт, Маслины (без косточек) - 15 шт, Петрушка - 5 веточ., Листья салата|Салат (для украшения)...
Салат "Симфония" с креветками и клубникойЛистья салата помыть, обсушить. Креветки почистить, удалить кишечную вену, посыпать паприкой, замариновать на 10 минут в соевом соусе. Яблоко очистить, нарезать соломкой. Клубнику нарезать пластинками. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, ...Ингредиенты: Листья салата|Салат (микс салатных листьев) - 0,5 пуч., Клубника - 8 шт, Яблоко (зеленое кисло-сладкое) - 0,5 шт, Креветки - 250 г, Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое (или растительное ) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец белый - по вкусу, Паприка сла...
Салат "90-60-90"Капусту мелко шинкуем. Мнем руками, чтобы стала мягкой. Потереть на крупной терке сырую свеклу Трем на крупной терке сырую морковь У яблока убрать сердцевину и кожуру, потереть на крупной терке. Замоченный заранее чернослив отжать и мелко порезать Все ингри...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Свекла (Среднего размера) - 1 шт, Морковь (Среднего размера) - 1 шт, Яблоко (Среднего размера) - 1 шт, Капуста морская - 100 г, Чернослив - 50 г, Орехи кедровые (Посыпаем салат) - по вкусу, Масло оливковое (Для заправки...
Легкий салат с ветчиной и брокколиБрокколи промываем, разделяем. Пропариваем минут 5-7, что бы были хрустящие, но не совсем сырые. Остужаем. Остальные овощи и ветчину режим брусочками (0,5*3 см.). Маслины режим кружочками. Все перемешиваем, добавляем приправы и масло. Приятного аппетита Ингредиенты: Огурец (средний) - 1 шт, Перец болгарский (маленький или половинка большого) - 1 шт, Брокколи - 200 г, Ветчина - 150 г, Маслины (без косточек) - 20 шт, Приправа ( итальянская для салатов) - 1 ч. л., Масло оливковое (можно растительное) - 3 ст. л., Соль (по ...
Салат ИзысканныйЗа минут 10 до приготовления салата капусту мелко нашинковать, помидор и огурцы мелко порезать, посолить, дать настоятся, отцедить от жидкости и выложить на блюдо. Дальше если язык маленький берём его весь и мелко режим, если большой, то половинку. Выкладыв...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 0.5 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Огурец, Язык говяжий, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Орехи грецкие - 50 г, Майонез, Соль
Салат "Праздник на носу"Рис промыть, отварить в подсоленной воде, затем остудить. Яйца сварить, нарезать ломтиками. Часть ломтиков оставить для украшения. Помидоры нарезать ломтиками. Часть ломтиков оставить для украшения. Ветчину нарезать кубиками (я использовала ветчину из индей...Ингредиенты: Ветчина - 200 г, Рис - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор (средние) - 2 шт, Перец болгарский (средние) - 2 шт, Лук зеленый - 0,5 пуч., Петрушка - 0,5 пуч., Листья салата|Салат (зелёный) - 0,5 пуч., Соевый соус (Kikkoman, по вкусу), Масло виноградной косточ...
