Салат из цукини с фетойМоем и нарезаем цукини. Для заправки смешиваем немного сыра (у меня фета), соевый соус, бальзамический уксус. Разминаем вилкой. Кабачки сложить в салатник, полить заправкой. Посыпать кунжутом. Просто и вкусно.Ингредиенты: Кунжут - 1 ч. л., Бальзамик (по вкусу) - 0,5 ч. л., Соевый соус (по вкусу) - 1 ст. л., Сыр козий - 10 г, Кабачок - 200 г
Салат из цукини с сыром и бальзамическим уксусомЦукини очистить, нарезать тонкими пластинами и обжарить на оливковом масле. Чеснок порубить и подогреть на оливковом масле, а затем добавить к цукини. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Твердый сыр натереть на крупной терке. Соединить с цукини. Порубить зеле...Ингредиенты: Цукини - 3 штуки, Оливковое масло - 50 мл, Чеснок - 2 зубчика, Петрушка - 1 пучок, Бальзамический уксус - 2 столовые ложки, Твердый сыр - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Салат-гриль с копченым сыромФасоль перед отправкой на гриль следует немного отварить в подсоленной воде.Цукини нарезаем кольцами, перцы - длинными продольными долями. Запекаем все три овощных ингредиента на электрогриле, либо ставим под гриль в духовку. Крупно режем помидоры. Кладем и...Ингредиенты: 200 гкопченого сулугуни, 1 кабачок, 2 сладких перца, 2 крупных помидора, 400 г стручковой фасоли, оливковое масло и бальзамический уксус для заправки, прованские травы, соль, перец, 2 зубчика чеснока
Салат с кабачком и нутомНут замочите в воде на ночь, а затем сварите, например, в мультиварке на режиме "бобы" в двух стаканах воды. Кабачок с кожурой, если она нежная и лимон с кожурой нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте кабачок на оливковом масле до мягкости и затем кружочки ли...Ингредиенты: кабачки - 300 г, нут - 1 стакан, фета - 100 г, салат - 6 горстей, лимоны - 1 шт., бальзамический уксус - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 1 ст. л., оливковое масло extra vergine - 2 г, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка
Теплый салат-гриль с брынзойЦукини режем кольцами, перцы - длинными продольными долями. Фасоль отвариваем в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Затем все три ингредиента запекаем с обеих сторон на электрогриле. Можно запечь их и в духовке, немного сбрызнув оливковым маслом, но на это у...Ингредиенты: 1 большой цуккини, 12 помидоров черри, 250 г брынзы или феты, 2 сладких перца, 500 г стручковой фасоли, 1 пучок листового салата, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, бальзамический уксус, прованские травы, соль
Салат из запеченных овощей c сыром и луком на грилеДуховку предварительно разогреть до 200°С. Цукини нарезать вдоль длинными ломтиками. Баклажан порезать кружками. Сладкий перец, удалив перепонки и семена, порезать полосками. Овощи выложить на противень, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ч. ложкой...Ингредиенты: лимоны - шт., оливковое масло - 2 ст. л., бальзамический уксус - ч. л., смесь нескольких видов перца - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, цукини - 1 шт., баклажаны - шт., сыр сулугуни - 200 г, лук репчатый - 1 шт., перец сладкий красный - шт., шпинат моло...
Салат с моцареллой и овощными чипсамиКлассическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы. Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, цукини тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью. Подсушит...Ингредиенты: салат - 1 упаковка, морковь - 2 шт., цукини - 1 шт., свекла - 1 шт., тыква - 300 ст. л., пармезан - 150 г, петрушка зелень - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 50 г, бальзамический уксус - 2 ст. л., соль морская - ч. л., смесь приправ - ч. л., помидоры в...
Салат из кабачка с огурцом, семгой и кунжутомВозьмем цукини и тонко нарежем слайсами. Отправляем в глубокую тарелку, предварительно сбрызнув соком лимона. Таким же образом нарезаем свежий огурец. Сердцевину не режем, т.к. она слишком водянистая Отправляем в тарелку к кабачку. Затем берем яблоко и так ...Ингредиенты: семга свежая - 300 г, цукини - шт., огурцы свежие - 1 шт., яблоки - шт., лимоны - шт., салат - 1 горсть, оливковое масло - 1 ст. л., кунжутное масло - ч. л., кунжут - 1 щепотка, соль - по вкусу, соевый соус - 1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., кунжут...
Салат из моцареллыСалат помыть и хорошо обсушить. Цукини тонко порезать, присолить слегка и оставить на пару минут. Моцареллу нарезать на кусочки. А пока приготовим соус. Для этого помидоры, зелень, каперсы, чеснок, уксус и раст. масло положить в блендер и все измельчить. Пе...Ингредиенты: Помидор (вяленые) - 250 г, Зелень (базилик и петрушка по вкусу), Каперсы - 1 ч. л., Уксус (бальзамический) - 0.5 ст. л., Масло растительное - 60 мл, Чеснок - 1 зуб., Листья салата|Салат (руккола или по вкусу) - 100 г, Моцарелла - 300 г, Кабачок - 1 шт
Тёплый салат из фасоли с овощамиДля этого рецепта прекрасно подходит белая фасоль "Бланш" от Мистраль. Фасоль необходимо замочить минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Слить воду и накрыть крышкой. Цукини нарезать кружками, выложить на смазанный маслом противень, присыпать ...Ингредиенты: Фасоль (белая "Бланш" от Мистраль) - 170 г, Помидоры черри - 200 г, Кабачок (цукини молодой) - 1 шт, Чеснок (желательно молодой) - 6 зуб., Масло оливковое - 2 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Уксус (яблочный) - 0,5 ч. л., Смесь перцев, Петрушка - 1 пуч., Перец...
