Салат из цветной капусты с орехами.1. Цветную капусту разобрать на соцветия, затем промыть и варить в подсоленном кипятке до полуготовности 1-2 минуты, чтобы внутри капуста оставалась слегка хрустящей. Промыть ледяной водой, откинуть на сито и дать стечь воде. 2. Сыр нарезать маленькими куб...Ингредиенты: 400 гр. цветной капусты, несколько веточек петрушки, 50 гр. грецких орехов, 50 гр. соленого сыра (например брынза), 50 мл. натурального йогурта, 50 гр. сметаны
Салат из цветной капусты с козьим сыромЦветную капусту разделить на соцветия и варить 10 мин в подсоленной воде. Остудить и порезать по мельче . Сезам обжарить до золотистого цвета на сухой сковородке . Сыр порезать на маленькие кубики. Лук и укроп также порезать и добавить в смесь кефира со сме...Ингредиенты: 500 г цветной капусты, 100 г козьего сыра, 50 г сезама, 50 г зеленого лука, Пучок укропа, Горсть изюма, ....................................., Соус, 50 мл кефира, 100 мл сметаны, Соль, Свежемолотый перец
Салат с цветной капустой и креветкамиКреветки разморозить, если они замороженые. Отварить, если используете сырые. Капусту промыть, можно пролить её кипящей водой.Разобрать на самые маленькие соцветия. Оливки нарезать кусочками. Укроп мелко нарезать, чеснок выдавить. Продукты смешать, заправит...Ингредиенты: цветная капуста 1 маленький кочан, креветки 400 г, маслины без косточек -баночка 300 г, каперсы (бутоны) 30 гр. (я взяла 1 ст.л. ), укроп пучок, чеснок 1 зубчик (по желанию), соль, перец
Салат из цветной капусты (вариант)Капусту разбираем на мелкие соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 20 после кипения, она должна быть мягкой, но не разваренной. Яйца варим вкрутую. Если брынза очень соленая, ее за час до готовки заливаем кипяченой водой. Орехи толчем достаточно мел...Ингредиенты: цветная капуста 1/2 кочана среднего размера, брынза 150-200 г, зеленый лук 1 пучок( гр. 100), грецкие орехи 1/2 ст., яйца 2 шт., петрушка 1/2 пучка, укроп 1/2 пучка, редис 5-6 шт., помидор 1 шт.
Салат "Ах!" с цветной капустойКапусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до мягкости 10-15 минут и охладить. P.S. Ну, а где цветная капуста, там и новогодняя овечка! Идея: соединить с помощью зубочистки два подходящих соцветия, глазки - гвоздички, рот - кусочек морковки....Ингредиенты: Капуста цветная - 300 г, Брынза (фетакса) - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Майонез (ТМ «Махеевъ») - 2 ст. л., Орехи грецкие - 1 горст.
Салат из цветной капусты с сыром и говядинойКочан капусты помыть, разобрать на мелкие соцветия, хорошенько промыть каждый из них и опустить на 3−5 минут в подсоленную кипящую воду. Откинуть на дуршлаг. Приготовить заправку — стакан кефира плюс две столовые ложки растительного масла. Посолить, поперчи...Ингредиенты: Цветная капуста - 1 штука, Кефир - 1 стакан, Растительное масло - 2 столовые ложки, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - 1 пучок, Обезжиренный сыр фета - 100 г, Сыр брынза - 100 г, Толченые грецкие орехи - 100 г, Варено-копченая говядина - 100 г, Соль ...
Салат из цветной капусты с орехами и&nbsКапусту разбирают на соцветия, отваривают в подсоленной воде, охлаждают и мелко рубят, смешивают с грецкими орехами и зеленым луком. Добавляют нарезанную кубиками брынзу и заправляют сметаной. Украшают салат зеленью, солят по&n...Ингредиенты: капуста цветная - 500 граммов, брынза - 100 граммов, орехи молотые - 50 граммов, лук зеленый рубленый - 50 граммов, сметана - 150 граммов
Салат "Весенний фаворит"Овощи помыть. Огурец порезать тонкими четвертинками. Помидор тоже порезать четвертинками. Зеленый лук порезать не очень мелко. Капусту разобрать на мелкие кусочки. Брынзу раскрошить вилкой. Все овощи положить в миску, добавить маринад в котором была брынз...Ингредиенты: Помидор - 1 шт, Огурец (маленький) - 1 шт, Капуста цветная - 70 г, Брынза - 30 г, Маринад (из брынзы) - 2 ч. л., Лук-шалот (только зелёную часть) - 2 шт
"лето" - салат из печёных овощей по-болгарскиБаклажаны предварительн вымыть, нарезать на полосы, присолить и затем отжать образовавшийся сок. Соцветия цветной капусты отварить в подсоленной воде. Затем порезанные предварительно на крупные элементы овощи заложить в посуду для запекания и залить сливкам...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт, крупные помидор и болгарский перец по 1 шт, цветная капуста - 4-5 соцветий, чеснок - 3-4 зубчика, лук, сливки (у меня были 20%-ые), зелень петрушки и соль
Салат "Из того, что было"Бланшировать соцветия капусты в подсолёной воде где-то 5 минут. Остужаем капусту, разбираем на соцветия поменьше. В миске взбиваем яйцо, солим, перчим. Кладём капусту, сверху посыпаем тёртой брынзой и ставим в микроволновую печь. Готовим 3-5 минут. Остужаем...Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, помидор, огурец, болгарский перец, брынза, соль, перец, бальзамический уксус, оливковое масло, сок лайма
