Салат из тыквы с соленой гранолой

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Тыква - 100 г
Бекон (полосок) - 6 шт
Соевый соус - 1 ст. л.
Перец черный - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Листья салата|Салат - 1 пуч.
Фета - 30 г
Хлопья овсяные - 40 г
Орехи (у меня грецкие) - 20 г
Семена льна - 1 ст. л.
Соевый соус (KIKKOMAN) - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Сок апельсиновый - 2 ст. л.
Масло оливковое - 50 мл
Соевый соус (KIKKOMAN) - 1 ст. л.
Горчица (зернистая) - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Духовку разогреть до 130 С. Для гранолы смешать хлопья, семена льна, орехи. Добавить апельсиновый сок, соевый соус KIKKOMAN, мед, перемешать. Выложить на противень. Сушить в духовке примерно 30 минут, помешивая. Хранить гранолу в закрытом контейнере. Тыкву нарезать пластинками.
Тыкву замариновать в смеси соевого соуса, чеснока, черного перца и кориандра.
Обернуть пластинки тыквы в бекон, запечь в духовке до мягкости тыквы.
На тарелку выложить салатные листья. сверху запеченную тыкву. Затем раскрошенный сыр фета.
Для заправки смешать все ингредиенты. Заправить салат и посыпать гранолой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фруктовый салат с изюмом и соленой карамельюИнгредиенты: Банан - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Изюм (горсть), Сахар коричневый (Мистраль) - 3 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л.Фрукты порезать произвольно. Изюм залить кипятком, если он сухой Ингредиенты для соленой карамели На сковороду насыпать сахар, поставить на огонь, растопить, постоянно помешивая до тех пор пока он не приобретёт темно-коричневый цвет. Влить соевый соус, разм...

Салат из соленой рыбы сольвейгИнгредиенты: 8 кусочков филе матиас, 6 кусочков соленой форели или лосося, несколько кусочков макрели (скумбрии), соус: несколько ложек майонеза, 100 гр. сметаны, 1 ч.л. сладкой горчицы, 1-2 ч.л. натертого хрена, несколько перьев зеленого лука, 2 яйца, 1 огурец, укроп, петрушкаМелко нарезать рыбное филе. Для соуса яйца и огурец натереть на крупной терке, лук нарезать и смешать с остальными ингредиентами. Полить рыбу.

Салат прибой с соленой сельдьюИнгредиенты: яйца - 2 шт., картофель - 1-2 шт., сельдь соленая - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, майонез, сольОчистить от костей и нарезать соленую сельдь. Отварить и нарезать яйца, картофель и морковь. Мелко накрошить репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить салат «Прибой» майонезом, соль, перец молотый – по вкусу.

Фруктовый салат с йогуртово мятной заправкой и гранолойИнгредиенты: Апельсин - 1 шт., Бананы - 1 шт., Йогурт натуральный - 100 мл, Клубника консервированная - 100 г, Мята свежая - 2 веточка, Овсяные хлопья - 30 г, Сахар ванильный - 2 ст. л., Сгущённое молоко - 50 г, Яблоко - 1 шт.Подготовьте необходимые ингредиенты: банан, яблоко, апельсин, консервированную клубнику и свежую мяту. Для заправки и топпинга подготовьте гранолу (у меня покупная), ванильный сахар, сгущённое молоко и натуральный йогурт. Очистите апельсин и вырежьте сегм...