Салат из свежемороженой цветной капусты

Ингредиенты

капуста цветная 1 уп /400 гр/
лимон 0,5 или уксус 4% 3 ст.ложки
сахар шепотка
соль шепотка
масло растительное 5 ч.л. ек
петрушка 0,5 ст.ложки

Рецепт приготовления

В глубокой миске приготовить маринад и добавить туда зелень петрушки. Капусту, не размораживая нарезать тонкими ломтиками, поместить в маринад, чтобы вся капуста была покрыта маринадом, добавить растительное масло. Когда капуста разморозиться, подавать на стол следующим образом: посередине блюда горкой положить цв.капусту, окружив ее ломтиками помидоров, посыпать зеленью сельдерея.

Источник

Похожие рецепты

Салат из цветной капусты с балыкомИнгредиенты: Капуста цветная - 1 вилок, Кукуруза - 1 бан., Балык - 300 г, Майонез - 150 гКапусту отварить в подсоленной воде, так чтобы она оставалась слегка хрустящей. Быстро охладить в холодной воде. разобрать на мелкие соцветия. Балык нарезать кубиками или соломкой. Все смешать. заправить майонезом.

Салат из цветной капусты с бастурмойИнгредиенты: сырая цветная капуста - 200 г, сырая морковь - 2 шт., бастурма - около 50 гр. (можно больше), кукуруза - 0,5 баночки средней или 1 маленькая, лук репка - 1 шт., зелень - укроп, петрушка, зеленый лук - сколько угодно, майонезСырую цветную капусту тщательно помыть, порезать на маленькие соцветия. Бастурму порезать тончайшими пластинами, практически прозрачными. Морковь потереть на крупной терке или терке для корейской моркови. Слить жидкость с кукурузы. Лук и зелень мелко накрош...

Салат из перловки и цветной капустыИнгредиенты: перловая крупа – 200 г, цветная капуста – 400 гр. (упаковка замороженной), изюм – 30 г, укроп, петрушка, лук зеленый (порубить) – по 1 ст.л., уксус винный – 3 ст.л., масло оливковое – 1 ст.л., специи (взяла черный перец и чесночный порошок)Делается все предельно просто. Отварить перловку и цветную капусту. Смешать. Добавить изюм и зелень. Приправить уксусом, маслом и специями. Перемешать и подавать. Приятного аппетита!

Салат из цветной капусты с абрикосамиИнгредиенты: капуста цветная - 300 граммов, абрикосы - 4-6 штук, майонез - 4 ст. ложки, сливки густые - 1/4 стакана, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложкиКапусту разделите на соцветия, варите 5 минут в подсоленной воде, охладите. Смешайте с нарезанными абрикосами, заправьте перцем и майонезом, смешанным со взбитыми сливками. Перед подачей оформите ломтиками абрикоса и посып...