Салат из руколы и редиски с зернистым творогом весна

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

1/2 пучка редиски
пучок (60 г) руколы
2 ст.л. зернистого творога или жирного домашнего творога
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. подсушенных на сухой сковороде семян подсолнуха
соль , щепотка сахара

Рецепт приготовления

Редиску и руколу вымыть, обсушить. Редиску порезать на сегменты.
Руколу и редиску выложить в салатник.
Зернистый творог отжать от лишней сыворотки и добавить к салату.
Оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и щепоткой сахара.
Салат заправить и перемешать, сверху посыпать подсолнечными зернами и подать к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с мангольдом и зернистым творогомИнгредиенты: Лук зеленый - 3 шт, Укроп - 3 веточ., Огурец - 2 шт, Яйцо куриное (+ для подачи) - 2 шт, Творог (зернистый в сливках+ для подачи) - 120 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Зелень: мангольд, укроп, лук, огурцы режем мелко и отправляем в салатник. Яйца варим вкрутую. Две шт режем не очень мелко и отправляем в салат. Солим и перчим, заправляем зернистым творогом вместе со сливками. Для подачи я ещё порезала яйцо специальным прис...

Кекс со сливами виноградом и зернистым творогомИнгредиенты: Творог (зернистый) - 200 г, Яйцо куриное - 5 шт, Масло сливочное - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак., Сахар - 1.5 стак., Разрыхлитель теста - 1. ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Слива, ВиноградЯйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, размягченное до комнатной температуры масло, муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем. Сливы и виноград режем пополам, удаляем косточки, обваливаем в муке, чтобы ягоды не ушли на дно, а равно...

Легкое тушенное с зернистым творогомИнгредиенты: гарнир: рожки,кетчуп.Легкое порезать на большие куски и оваривать в подсоленной воде 1-1,5 часа.Затем охладить и порезать на мелкие кусочки.Выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом и пережарить минут 10.Затем добавить порезанную луковицу и еще потушить минут 10.З...

Морковный салат с зеленым горошком и зернистым творогомИнгредиенты: 2 больших моркови (200 г), 200 гр. замороженного зеленого горошка, 200 гр. зернистого творога, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. сливок, соль, молотый перец, горсть грецких орехов, 2 яйцаЯйца отварить вкрутую, залить холодной водой, остудить, очистить и порезать на крупные сегменты. Замороженный горошек залить крутым кипятком и бланшировать его без варки 5 минут, воду слить. Морковь почистить и натереть на крупной терке. В салатник сложить ...