Салат из печеных овощей эскаливада

Похожие рецепты

Пианино салат из печеных овощей с сыром и гренкамиИнгредиенты: 3 небольших баклажана, 1 сладкий перец, 1 большой помидор, лук 2 шт., твердый сыр примерно 150 г, зелень, 4 ломтика «бородинского» хлеба, оливковое маслоКаждый баклажан разрезать вдоль на 4 части (можно снять шкурку, я не снимала). Перец освободить от семечек и разрезать на 4 части. Уложить овощи в смазанную маслом форму или противень (фото 1), посолить, хорошо сбрызнуть маслом, тщательно закрыть фольгой и ...

Салат из печёных овощей с гранатовым соусомИнгредиенты: Базилик фиолетовый свежий - 10 г, Баклажаны синие - 500 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Помидоры - 300 г, Соль - 4 щепотка, Соус Наршараб - 20 мл, Чеснок - 1 зубчикЧтобы приготовить это блюдо возьмите: баклажаны, томаты (лучше твёрдые), сладкий перец, чеснок, лук, соус Наршараб, растительное масло, зелень (базилик, кинзу или петрушку). Баклажаны, томаты и перец помыть. Выложить на противень, устеленный пергаментной бу...

Салат из печеных овощей с медовой припраИнгредиенты: чеснок - 2 зубчика, соль черный и красный молотые - по вкусу, сок томатный - 1/2 стакана, уксус винный - 1 ст. ложка, помидоры - 300 г, тыква - 300 г, лук репчатый - 2 головки, перец сладкий - 2 шт., картофель - 5 шт., мед - 1 ст. ложкаКартофель запеките в фольге до готовности, затем очистите. Перец испеките в духовке, снимите кожицу. Тыкву, нарезанную широкими ломтиками и половинки лука испеките в духовке на решетке. Подготовленные овощи охладите, нарежьте к...

Салат из печеных и свежих овощей с чиабаттойИнгредиенты: 1 большой длинноплодный огурец, 2 маленькие красные сладкие луковицы, 200 г крупных черри на ветке, 3 сладких перца, 8–10 филе анчоусов, 2 зубчика чеснока, 1 средний пучок петрушки, 1 чиабатта, 50 мл красного винного уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, свежемолотый перецПерец запеките в духовке­ до коричневых­ подпалин, положите­ в пакет, закройте и оставьте на 15 мин. Затем очистите от кожицы и семян, сохранив вытекающий в процессе очистки сок; процедите его. Мякоть­ перцев нарежьте полосками. Чиабатту смажьте маслом, пом...