Салат из огурцов по-грузинскиРасчет продуктов на одну баночку объемом 0,5 литра. По желанию количество ингредиентов можете увеличить. Специи регулируйте по вкусу, если сильно острые блюда не для вас, то лучше уменьшите количество перца до 0,5 ч.л. Закуска получается интересная, пряная,...Ингредиенты: Огурцы 500 Грамм, Помидоры 300 Грамм, Соль 0,5 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Растительное масло 3 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 9% 25 Миллилитров, Хмели-сунели 1 Чайная ложка (по вкусу), Перец красный молотый 1 Чайная ложка (по вкусу)
Салат с огурцами по-грузинскиЭто один из немногих салатов, который я делаю из года в год на протяжении многих лет, до этого его делала моя мама. Мы его обожаем. Во время поста на его основе варю солянку. Подавать можно к любому гарниру и как закуску. Количество чеснока регулируйте на в...Ингредиенты: помидоры - 2 килограмма, огурцы - 4 килограмма, лук репчатый - 2 штуки, перец сладкий - 2 штуки, масло растительное - 200 граммов, сахар - 180 граммов, соль - 3 ст. ложки, чеснок - 2-4 головки, уксусная эссенция - 2 ст. ложки
Салат из огурцов "Грузинский"Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурц...Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Помидор - 1 кг, Перец болгарский - 1 кг, Соль (Сванская или адыгейская) - 2,5 ст. л., Сахар - 5 ст. л., Уксусная эссенция - 2 ст. л., Масло растительное - 150 мл
Салат Курортный с яичными блинамиЯйцо, крахмал, соль Добавление сливок Блинчик на сковороде Готовый блинчик Порезать на ленточки Порезать соломкой Красный салатный лук Обжаренный лук Грузинская капуста Язык говяжий Язык, порезаный соломкой Порезать огурцы Порезать яйца Чеснок Чеснок, измел...Ингредиенты: Капуста (грузинская) - 150 гр, Язык говяжий (отварной) - 200 гр, Куриные яйца - 3 шт., Огурцы - 2 шт., Лук репчатый (красный) - 1 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Майонез - 50 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Укроп (для посып...
Салат из овощей по-грузинскиОвощи моем и режем крупными дольками, предварительно очистив огурец от кожицы. Лук режем полукольцами, красный перец рубим мелко, зелень - крупно. Заправляем все маслом и солим. Масло лучше выбрать с запахом, от немного пахнущего нерафинированного подсолнеч...Ингредиенты: помидоры розовые 3 шт., помидоры желтые 1 шт., огурцы 1 шт., лук красный 1 шт., перец болгарский 1/2 шт., зелень (кинза, базилик, петрушка...) 1 пучок, перец красный 1/3 шт., масло (нерафинированное подсолнечное, льняное или горчичное) 5 ст. л., соль 3 щепотки
Оурцы по-грузински на зимуОгурцы по-грузински получаются просто шикарными, они яркие по вкусу, ароматные и просто бесподобные. Огурцы можно подавать к столу, переложив из банки в тарелку, вместе с томатной заливкой. Такие огурцы идеально дополнят любую кашу, также огурцы отлично под...Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм, Огурцы 700 Грамм, Острый перец 15 Грамм, Чеснок 20-30 Грамм, Масло растительное 50 Миллилитров, Уксус 9% 30 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Ст. ложка
Салат из огурцов "Зимний король"Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде, после чего нарезать полукольцами. Лук репчатый очистить и так же нарезать полукольцами. Огурцы и лук положить в емкость. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок. Укроп помыть, ...Ингредиенты: огурцы свежие - 5 кг., репчатый лук - 1 кг., укроп - 300 гр., уксус 9% - 100 мл., сахар - 5 ст. л., соль - 2 ст. л., черный перец (горошком) - по вкусу.
Греческий салат с жареным сулугуниПомидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку. Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемеш...Ингредиенты: молодой салат романо - 1 кочан, сулугуни копченый - 350 г, помидоры - 3 шт., фундук - 2 горсти, оливки без косточек - 2 горсти, огурцы - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., маленький пучок базилика - 1 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., оливковое масло Extra Virg...
Салат из свежих овощей "Глехурад"Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА! Подготовить овощи, вымыть их и обсушить. Собственно, овощи можно брать любые. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить. А теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Редис (несколько штук), Чеснок - 3 зуб., Листья салата|Салат (Айсберг или другой хрустящий), Зелень (по вкусу), Орехи грецкие - 50 г, Масло оливковое (или подсолнечное) - 3 ст. л., ...
Огурцы по-грузински на зимуДля начала подготавливаем томатную основу для огурцов – в сотейнике соединяем чистую воду и домашнюю томатную пасту, перемешиваем, отправляем сотейник на плиту, доводим до кипения, провариваем 2-3 минуты. Если домашней томатной пасты нет, а в качестве магаз...Ингредиенты: огурцы – 950 г, томатная паста – 80 г, вода – 380 мл, масло растительное – 60 г, сахар – 60 г, чеснок – 60 г, соль – 7 г, уксус – 40 мл, аджика сухая – 1,5-2,5 ст.л.
