Салат из овощей, запеченных на грилеНеобходимые нам продукты. Овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать по диагонали кружками толщиной примерно 1 см. Помидоры и перцы разрезать вдоль на 4-6 частей. Из перцев удалить сердцевину. Баклажаны кладём в дуршлаг, посыпаем солью и оставляем на 10-15 м...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Помидор - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 60 мл, Масло оливковое (для заправки) - 60 мл, Уксус (для заправки) - 1 ст. л., Чеснок (для заправки) - 2 зуб., Петрушка (для заправки) - 3 шт, Сахар (немного, для заправки)...
Теплый салат из овощей с сосисками-грильНагреть духовку до 200°С.Лук очистить и разрезать на 4-6 частей. Чеснок очистить и мелко порубить. Кабачок и перцы вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать крупными ломтиками. Сложить все овощи в глубокую миску, добавить очищенный лук-севок, ...Ингредиенты: 6 сосисок (или докторской колбасы), пшеничный хлеб, 6 помидоров, 3 красные луковицы, 2 красных сладких перца, 2 зеленых сладких перца, 2 зубчика чеснока, 1 кабачок или цукини, 50 г лука-севка, 1/2 пучка свежей петрушки, 2 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст...
Салат из овощей-гриль с соусомЦукини помоем, обсушим, нарежем средними пластинками, сбрызнем лимонным соком. Запекать овощи будем поочередно на решетке-гриль Forester. Разогреваем решетку на мангале, выкладываем пластины кабачков и обжариваем с 2-х сторон до готовности. Помидоры помоем...Ингредиенты: Цуккини - 300 г, Перец болгарский (разноцветный) - 300 г, Помидор - 300 г, Лук репчатый - 150 г, Соль (по вкусу), Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Чеснок (небольшой) - 1 зуб., Табаско - 0,5 ч. л., Паприка сл...
Салат с печеным перцемПерцы вымыть, обтереть бумажным полотенцем. Выложить перец на решётку гриля и запечь до подпалин. Ещё горячий перец уложить в пакет на 10-15 мин. Остывший перец очистить от кожицы и семян, нарезать полосками. Приправу FORESTER для маринования овощей и гриб...Ингредиенты: Перец болгарский - 4 шт, Помидоры черри - 100 г, Зелень (кинза,петрушка, шнит-лук) - 0,5 пуч., Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (6%) - 1 ч. л., Брынза - 100 г, Листья салата|Салат - 0,5 пуч.
Салат из овощей-гриль "Ассорти"Овощи (по возможности сезонные) вымыть и обсушить салфеткой. С грибов снять кожицу с шляпки, ровненько подрезать ножки. кабачки и баклажаны нарезать кольцами, перец очистить от семян и назреть крупными кусочками. Головку лука разрезать на 4-6 частей и скре...Ингредиенты: Шампиньоны (средние) - 7 шт, Помидоры черри - 5 шт, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Сок лимонный - 20 мл, Масло оливковое (для смазывания), Лук репчатый - 2 шт, Орехи кедровые - 1 горст., Сыр твердый - 30 г, Перец болгарский - 1 шт
Салат из овощей на грилеОвощи моем, вытираем насухо и отправляем в духовку при температуре 200 градусов минут на 20-30. Для томатов времени необходимо меньше. Тоже самое можно проделать на гриле. Достаем, когда кожура местами почернеет. Перцы отправляем минут на 10 в пакет, после ...Ингредиенты: Помидор (твердых сортов) - 4 шт, Перец болгарский (красный) - 2 шт, Лук белый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Бальзамик - 1 ч. л., Соль, Перец душистый, Мед (по желанию), Базилик (свежий)
Салат из запеченной на гриле скумбрии, чиабатты и овощей. 1. С вечера нужно поставить тесто для чиабатты. В чашку просеять муку, добавить дрожжи и соль. Затем влить воду. Перемешать тесто ложкой. Не нужно вымешивать до гладкости. В процессе брожения тесто станет однородным само по себе. 2. Накрыть миску с тестом...Ингредиенты: чиабатта, 430 гр. муки плюс мука для присыпки рабочей поверхности, 330 мл. воды комнатной температуры, 1 ч.л. соли, 1 гр. сухих дрожжей или 15г живых, для скумбрии, 1 скумбрия, соль, перец, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, для салата: неско...
Теплый салат с овощами на ложе из ананаса1. Овощи нарезать соломкой, слегка смазать маслом (1 ст. ложка), посолить, поперчить и обжарить на гриле (сковороде-гриль) до готовности (овощи должны стать мягкими). 2. Так же поступить с шампиньоном и радиккио. 3. Ананас разрезать вдоль так, чтобы получил...Ингредиенты: 1 ст. ложка бальзамического уксуса, половинка ананаса, 3 кружочка кабачка (цукини) толщиной с полпальца, 3 кружочка баклажана толщиной с полпальца, 1 болгарский перца, 1 крупный шампиньон, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 кочана салата радиккио, щепотка че...
Салат из запеченых овощейЛук красный нарезаем полукольцами толщиной 0,2 см. Чеснок, базилик, кинзу мелко шинкуем. Микс овощей гриль смешиваем в миске с чесноком, базиликом, кинзой, заправляем оливковым маслом, солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем салат в тарелку, украшаем листь...Ингредиенты: Красный лук - 10 г, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло - 10 мл, Соль - щепотка, Красный базилик - 1 стебель, Кинза - 5 г, Овощи - 150 г, Перец черный молотый - 1 г
Салат-гриль с нутом и баклажанамиБаклажаны нарезать кружочками толщиной в 0,5 см. перец очистить и разрезать вдоль пополам, расплющить половинки. Обжарить на смазанной маслом гриль-сковороде до румяности, перец можно и до легких подпалин. Выложить на бумажную салфетку. Перец накрыть влажно...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец сладкий красный - 2 шт, Помидор (средний плотный) - 2 шт, Нут (вареный) - 1/2 стак., Чеснок - 1 зуб., Йогурт (густой натуральный) - 150 г, Брынза - 50 г, Лук зеленый - 2 веточ., Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Гарам масала - 1 щепот.,...
