Салат из нута с яблоками и сладким перцем

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Нут - 200 г
Яблоко (кисло-сладкие) - 2 шт
Морковь (крупная) - 1 шт
Перец болгарский - 2 шт
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Зелень - 0.5 пуч.
Соль - 0.5 ч. л.

Рецепт приготовления

Нут предварительно отварить. Выложить в чашку.
Морковь и яблоки нарезать соломкой. Добавить в чашку с нутом.
Болгарский перец порезать соломкой. Добавить к остальным ингредиентам.
Все перемешать. Заправить лимонным соком, посолить и полить оливковым маслом. Посыпать зеленью. Еще раз перемешать.
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с языком шампиньонами и печеным сладким перцемИнгредиенты: Свиной язык 1 шт., Сладкий перец - один большой, Шампиньоны свежие - 3-5 шт., Маслины без косточек - большая горсть, ПетрушкаЯзык отварить до готовности, очистить кожу (легко снимается под струей холодной воды), нарезать. Духовку разогреть, вымыть перец и запечь его до появления подпалин, переложить в кастрюлю и накрыть крышкой, минут на 10. После этого снять кожицу и нарезать мя...

Салат со сладким перцем и гречневым омлетомИнгредиенты: Перец болгарский (разных цветов) - 200 г, Крупа гречневая (Мистраль) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 2 ст. л., Масло растительное (для обжарки) - 1 ч. л., Лук красный - 100 г, Соевый соус - 2 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Перец черный (по вкусу), Масло оливковое - 2 ст. л.Для начала приготовим гречневый омлет. Нам понадобится гречневая крупа (я взяла ядрицу от Мистраль), её нужно отварить обычным способом с добавлением соли Готовую отваренную крупу измельчить блендером, прибавив молоко Вбить 2 яйца и перемешать до однородной...

Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиваркеИнгредиенты: печень – 800-830 г, перец желтый сладкий – половина стручка, перец красный сладкий – половина стручка, луковица, яблоко зеленое с кислинкой, растительное масло, специи.Печень куриную перед приготовлением в мультиварке промыть, дать ей обсохнуть в дуршлаге, разрезать на кусочки – пополам. Перцы нарезать соломкой, но можно и кубиками. Лук нашинковать полукольцами. Кубиками резать его в том случае, если точно так же подготов...

Яичный салат со сладким перцем и рокфоромИнгредиенты: яйца вареные - 8 штук, перец сладкий желтый - 3 стручка, лук репчатый - 1 головка, сок лимонный - 1, масло растительное - 4 ст. ложки, семена тмина - 1 ч. ложка, сыр рокфор - 100 граммов- Яйца и сладкий перец нарезают мелкими кубиками, лук мелко рубят. - Для заправки венчиком взбивают смесь из лимонного сока, соли, молотого перца, растительного масла и тмина. - Подготовленные продукты соединяют, поливают заправкой и даю...