Салат из мозгов

Салат из мозгов с анчоусами Добавить в воду 2 ст. л. лимонного сока и замочить мозги на 2 ч. В воде снять с мозгов пленку. Переложить в кастрюлю с холодной подсоленной водой и варить 30 мин. Охладить и нарезать маленькими кубиками. Твердые концы спаржи отрезать. Положить стебли в кипя... Ингредиенты: говяжьи мозги – 400 г, анчоусы (опционально) – 150 г, смесь салатных листьев, масло оливковое – 3 ст. л., зеленая спаржа – 200 г, помидоры черри – 15 шт., соль – по вкусу, сок 1/6 лимона – 3 ст. л., вареные перепелиные яйца – 8 шт., зернистая горчица – 1 ч. л.

Салат с мидиями Подготовить ингредиенты для салата, овощи вымыть. Куриную грудку нарезать на кусочки. Обжарить до золотистой корочки, посолить. На тарелки для подачи порвать листочки салата. Нарезать огурец, помидоры и выложить на листья салата. Открыть банку мидий ТМ &laq... Ингредиенты: салат - 1 пучок, помидоры черри - 10 шт., сухари - 1 упаковка, мидии ТМ «Капитан Вкусов» - 1 банка, оливковое масло - по вкусу, соль - по вкусу, сыр - по вкусу, куриные грудки - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт.

Салат-коктейль "Розовый фламинго" Креветки разморозить в холодильнике (у меня были варёно-мороженные около 450-500 г), очистить от панцирей и головы. Осталось 220 г чистого мяса. Полить его соусом чили, оставить мариноваться плотно закрытым 1-2 часа. Затем обжарить креветки (слив выделившую... Ингредиенты: рис "Рубин" отварной - 2/3 стакана, виноград (белый киш-миш) - 1/2 стакана, креветки королевские от "Деликатеска.ру" (уже очищенные) - 200 г, лук красный - 1/2 шт., лимон - 1/2 шт. или целый лайм, грейпфрут - 2/3 крупного или 1 небольшой, масло виноградной ...

Салат из костного мозга с петрушкой и каперсами Телячьи кости должны быть нарублены сегментами примерно по 8 см длиной. Эти куски надо выложить на противень, а противень поставить в духовку, ­разогретую до 220 градусов, на двадцать минут. Непосредственно перед подачей оборвать листья с петрушки и слегка ... Ингредиенты: Телячьи мозги - 2 кг, Петрушка - 100 г, Лук-шалот - 2 головки, Каперсы - 50 г, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Лимон - 1 штука, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Ржаной хлеб - 400 г

Салат «Такой зеленый, такой теплый... » Берем рукколу и радостно и беззаботно (как и подобает неунывающему цыпленку!) озеленяем ею большую плоскую тарелку. Искусно и затейливо (по возможности!) располагаем на ней предварительно нарезанные свежие зеленые (опять-таки!) огурчики. Продолжим подготов... Ингредиенты: Листья салата|Салат (руккола) - 40 г, Огурец (свежий) - 2 шт, Авокадо - 1 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 3 ст. л., Сыр адыгейский - 100 г, Оливки зеленые (консервированные) - 10 шт, Масло кукурузное - 3 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Сок лимонный...

Салат "адмирал". Наливаем на сковороду 50 гр. масла. Нарезанные кальмары обжариваем до выделения сока. Затем выкладываем их на тарелку. Сок от кальмаров сливаем в миску. Снова заливаем 50 гр. масла и обжариваем лук. Когда лук станет золотистым и прозрачным, Добавляем наре... Ингредиенты: кальмары – 0,5 кг, грибы шампиньоны – 0,5 кг, укроп – 50 гр., лук : 1 шт. для жарки, половинка лука для заправки салата., китайский салат – 2 листа., половинка помидора., масло подсолнечное – 100 гр., сок одного лимона., перец красный сладкий., соль., чесно...

Телячьи мозги в панировке В большой миске развести уксус в 1 л холодной воды, положить мозги и оставить на 2 ч. В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Мозги тщательно промыть, положить в кастрюлю и варить 7 мин. Переложить шумовкой на блюдо и дать немного остыть. Нарезать мозги кру... Ингредиенты: телячьи мозги 500 Грамм, уксус 2 Ст. ложки, мука 4 Ст. ложки, сливочное масло 2 Ст. ложки, соль, перец 1 Штука (по вкусу)

Салат из свиных мозгов Мозги отварить в подсоленой воде с лавровым листом в течении 5-10 мин. Воду слить, мозги остудить. Охлажденые мозги нарезать крупными кусочками. Добавить яйца, лук, огурец нарезаные кубиками. Майонез смешать с горчицей, перцем, солью, соком лимона - заправ... Ингредиенты: 500 гр. свиных мозгов, лавровый лист, 2 яйца, 1 лук, 1 свежий огурец, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сладкой горчицы, смесь перцев, соль, сок лимона

Салат "торжество разума" Некоторые виды продуктов приводят меня в недоумение. Вот, к примеру взять, - фасоль. Что это? Куда это? Это как горох, только размачивать надо в десять раз дольше? И зачем, если уже есть горох? В общем, по степени бесполезности этод анекдотический кусочек м... Ингредиенты: курица, грибы, фасоль, мозг под майонезом

Салат с мозгами Говяжьи мозги промойте, выдержите в подкисленной соком половины лимона воде 2 часа. Не вынимая из воды, снимите верхнюю пленку. Залейте холодной водой, отварите до готовности с добавлением моркови, лука, соли и оставшегося... Ингредиенты: мозги говяжьи - 300 граммов, морковь - 1 штука, лук репчатый - 1 головка, огурцы соленые - 2 штуки, яйца вареные - 2 штуки, лимоны - 1 штука, рыба консервированная - 1 банка, майонез - 1/2 стакана

Больше рецептов