Салат из малосольных огурцов за уши не оттянешь

Время приготовления: 1140 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Огурци 300 Грамм
Укроп 30 Грамм
Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
Уксус 9% 2 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 0,5 Чайных ложки
Перец молотый 0,5 Чайных ложки
Чеснок 3 Зубчика
Кориандр 5-6 Штук
Сухая горчица 5-6 Штук
Семечки 1 Чайная ложка
Кунжут 1 Чайная ложка
Острый перец По вкусу

Рецепт приготовления

Это один из самых легких в приготовлении рецептов, что делает его идеальным вариантом дополнения к сытному ужину или обеду. Вам всего лишь понадобится немного специй, огурцов и зелени, чтобы приготовить этот вкусный салат. Вы можете бать любые семечки для более насыщенного вкуса и изюминки: тыквенные, подсолнечные, кунжут или тмин. Обязательно добавьте в заправку немного кориандра и горчицы, чтобы сделать ее более пикантной. Ниже вы узнаете, как приготовить салат из малосольных огурцов (за уши не оттянешь!)
1. Огурцы разрежьте вдоль на 6-8 частей и переложите в судочек. Сложите огурцы вдоль в одном направлении. Зелень нарубите, чтобы она пустила сок, измельчите чеснок.
2. Оливковое масло смешайте с солью, сахаром и уксусом. Добавьте чеснок, зелень и острый стручковый перец. Добавьте все семечки и специи, перемешайте и залейте заправкой огурцы.
3. Накройте судочек крышкой и встряхните. Отправьте салат на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закуска салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стилеИнгредиенты: огурцы свежие - 500 гр., уксус рисовый - 20-30 гр., соль морская - 1 ч.л., сахар - щепотка, перец острый -, чеснок - 2 зубчика, кунжутное масло - 1 ст.л, соус соевый - 15-20 гр., васаби - 0,5 ч.л, нори - 5г, кунжут белый и черный по щепотке.1. Все необходимые продукты для приготовления этого салата можно найти у "blue dragon". 2. Огурцы помыть, обсушить. 3. Отрезать хвостики, разрезать на две половины. Сердцевину выскоблить чайной ложкой. 4. Нарезать полосками наискось. 5. Полить рис...

Закусочные кексы из огурцов с сыром зеленью и кунжутом оладьи из огурцовИнгредиенты: 3-4 больших огурца (около 600 г), пучок зелени петрушки (можно добавить базилик и мяту), 1-2 зубчика чеснока (по желанию), 1 сладкий красный или жёлтый перец (по желанию), 1-2 яйца, 1 ч.л. сахара, 1-1,5 ч.л. ки соли, 1 ч.л. пищевой соды (без горки, гасить не надо), 1 ч.л. молотой сладкой паприки, 1 ч.л. молотого кориандра, 3-4 ст.л. растительного масла без запаха (но лучше кунжутного), 1,5 ст. (250 мл. ) кефира, 2-2,5 ст. муки (зависит от её качества)Разогреть духовку до 190-200*С. Огурцы вымыть, отрезать кончики и натереть на крупной тёрке. Огуречный сок отжать через марлю. В миску натереть на терке сыр (мелко или крупно - ваше желание). Добавить отжатые огурцы, мелко нарезанную зелень петрушки, нареза...

Салат из малосольных огурчиков грецких орехов чеснока и мацони с оттенком гендерностиИнгредиенты: огурцы малосольные – 450 г, орехи грецкие – 100 г, чеснок – 2-3 зубчика, мацони – 200 г, масло оливковое – 40 гСперва малосолим огурчики: У свежих огурчиков (1 кг) маленького размера удаляем хвостики. Добавляем мелко резаный укроп (несколько веточек), резаный чеснок (2-3 зубка), соль (1 ст. ложку) и сахар (1 ст. ложку). Всё помещаем в целлофановый пакет, хорошенько...

Салат из огурцов с подорожникомИнгредиенты: Бекон - 100 г, Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л., Картофель - 500 г, Лук фиолетовый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Огурцы солёные - 2 шт., Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Петрушка свежая - 1 пучок, Соль - 4 щепотка, Чеснок - 1 зубчикА пока картофель варится, крупно порубите чеснок, а лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок. Обжаривать приблизительно 5-7 минут. После чего, переложить в миску. Крупными, но тонкими кус...