Салат с куриной печенью фламбе, фенхелем и виноградом "la dolce vita".1. На фото набор продуктов для салата: яблоко Гренни Смит, фенхель, розовый виноград без косточек, латук, зелёный дуболистный салат, лола-росса, фриллис, сыр с благородной плесенью Danish Blue, грецкие орехи, куриная печень, тёмный бальзамический уксус, сое...Ингредиенты: для печени фламбе: 100 гр. куриной печени, 3гр соевого соуса, 3гр цветочного мёда, 1гр тёмного бальзамического уксуса, 15гр оливкового масла extra virgin, 20 гр. коньяка, свежемолотая смесь пяти перцев, для салата: 15гр яблока гренни смит, 15гр фенхеля, 30 ...
Теплый салат с куриной печенью и помидорамиТеплые салаты, как правило, являются очень сытными, что позволяет подать их в качестве самостоятельного блюда и не готовить ни горячее, ни гарнир. В данном рецепте в качестве мясной добавки используется куриная печень, в салате она очень нежная и мягкая. Ар...Ингредиенты: Сливочное масло 50 Грамм, Куриная печень 400 Грамм, Грибы 200 Грамм, Листья салата 100 Грамм, Руккола 50 Грамм, Сахар 2 Ст. ложки, Сок лимона 2 Ст. ложки, Сок апельсина 2 Ст. ложки, Яблоко 1 Штука, Помидор 1 Штука, Соевый соус 30 Миллилитров, Растительное м...
Зеленый салат с куриной печенкойкуриную печенку вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, удалить пленки, посолить. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла. Фисташки измельчить с помощью молотка. Помидо...Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр, Салат-латук - 1 шт., Руккола - 100 гр, Салат Айсберг - 100 гр, Фисташки - 50 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло - 5 стол.л., Помидоры черри - 200 гр, Горчица зернистая - 2 чайн.л., Мёд - 1 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л., Оли...
Салат с куриной печенью и яблокомЯблоки в этом салате можно заменить твердыми грушами или нектаринами. Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки нарежьте дольками и обжарьте на разогретом масле до легкого румянца. Выложите в просторную миску. Лук нарежьте перьями и обжарьте на том же...Ингредиенты: Куриная печенка 300 Грамм, Яблоки 2 Штуки (кисло-сладкие среднего размера), Лук репчатый 1 Штука, Арахис 1/2 Стакана (жареный, соленый), Брусника протертая с сахаром 1 Ст. ложка, Соевый соус 2 Ст. ложки, Лимонный сок 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Ма...
Салат из куриной печени со свёклой и огурцомДля салата нам понадобится куриная печень, небольшой свежий огурец, свёкла, мороженый горошек, зелень. Для заправки я взяла майонез. Свёклу сварим и остудим под холодной водой. Огурец и свёклу нарежем с помощью формочки. Куриную печень запанируем в сухарях...Ингредиенты: Горошек зелёный замороженный - 80 г, Куриная печень - 200 г, Лук зелёный - 2 перо, Майонез - 1 ст. л., Огурцы - 1 шт., Петрушка свежая - 2 веточка, Салат кочанный - 30 г, Свёкла - 1 шт.
Салат с куриной печенью, фисташками и малинойНа сковороде быстро, не пересушивая, обжарить печень, порезанную некрупно. За минуту-две до готовности влить немного бальзамического уксуса, соевый соус (или добавить соль), поперчить. Дать немного немного выпариться жидкости, и снять с огня. На тарелку выл...Ингредиенты: 3-4 горсти разных салатных листьев, 500-600 гр. куриной печени, Горсть свежей малины, Горсть соленых фисташек, Оливковое масло, Бальзамик, Соевый соус или соль, Черный молотый перец
Салат из куриной печени и фруктовЗалить коньяком вишню (замороженную предварительно разморозить и слить жидкость), если вишня кислая, добавить щепотку сахара. Яблоко или грушу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Незамедлительно сбрызнуть соком лимона, в данн...Ингредиенты: Печень куриная - 250 г, Листья салата|Салат (Айсберг) - 0.5 вилок, Яблоко (или груша) - 0.5 шт, Сок лимонный (HAAS) - 1 ст. л., Вишня (свежая или замороженная) - 1 горст., Масло топленое - 1 ст. л., Укроп (небольшой) - 1 пуч., Коньяк (по желанию) - 50 мл, С...
Салат с куриной печенью и фруктамиКуриную печень отварить, в кипящей воде, не более 12-15 минут. Она стнет светлая, мягкая и красивая. Ананас и апельсин нарезать небольшими кусочками. Ананас я использую свежий, если готовить с консервированным, то хорошо отжать его. Апельсин филетировать, т...Ингредиенты: Печень куриная - 200 г, Ананас - 200 г, Апельсин - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Горчица (Французская) - 1 ст. л., Уксус (бальзамический) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)
Салат с куриной печенью и пекинской капустойДля приготовления салат возьмём куриную печень, 2-3 средних помидора, спелый авокадо, пекинскую капусту, яйца, майонез и острый томатный соус для заправки. Куриную печень хорошо помыть, порезать полосками и обжарить на растительном масле до готовности, доба...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт., Капуста пекинская - 1 шт., Коньяк - 1 ст. л., Куриная печень - 400 г, Майонез - 4 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Помидоры - 2 шт., Соль - 2 щепотка, Соус томатный острый - 2 ст. л., Я...
Салат с куриной печенью и яблокамиПодаем салат теплым. Поверх микса салата кладем печень и яблоки как на картинке(можно также слегка полить соком с яблок(оставшимся на сковороде) Микс салата крупно рвем (руками)смешиваем с оливковым маслом, и перемешиваем,так что бы листья не помялись,а ост...Ингредиенты: Микс салата-100гр, Печень куриная-100гр, Яблоки-200гр, Масло оливковое-10гр, Масло сливочное-10гр, Сахар-3гр, Коньяк-30 гр
