Салат из красной капусты kırmızı lahana salatası

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

красная капуста - 150 г
белая капуста - 100 г
латук (ромэн) - пучок
помидоры (черри) - 2 (8)
руккола - небольшой пучок
зеленый лук - 1/2 пучка
лимонный сок 1 ст.л.
оливковое масло идеал - 2 ст.л.
соль и сахар -

Рецепт приготовления

Капусту красную и белую режем тонкой соломкой. Добавляем к ней соль и сахар и слегка мнем, чтобы она стала мягче.
Латук (или другой салат)и рукколу рвем руками или тоже режем крупно, крупно режем и помидоры.
Зеленый лук режем мелко (удобно делать это это ножницами)
В большом салатнике смешиваем капусту , травы, лук и помидоры, если необходимо добавляем соль.
Затем поливаем лимонным соком и добавляем оливковое масло.
Перемешиваем.

Источник

Похожие рецепты

Салат из красной капусты с ежевикой и горчичной заправкойИнгредиенты: капуста краснокочанная - кочана, радиккио - кочана, шпинат молодой - 2 горсти, салат корн - 2 горсти, ежевика - 2 горсти, грецкие орехи - 1 горсть, апельсины - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., уксус из сидра - 2 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л., тмин - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаЦедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока. Красную капусту и радиккио тонко нашинковать. На большое блюдо выложить корн, шпинат, нарезанную капусту и радиккио. Приготовить заправку: цедру апельсина соединить с горчицей и тмином, влит...

Салат из вигны kuru börülce salatasıИнгредиенты: 2 ст. вигны, 2 печеных красных перца, 4-5 маринованных огурцов (корнишон), 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, для соуса: 3 ст.л. гранатового соуса, сок одного лимона, 50 гр. оливкового масла, сольЗамачиваем фасоль на ночь.Отвариваем ее.Желательно первую воду слить.Сцеживаем воду и остужаем фасоль. Перец,огурцы,лук и петрушку мелко нарезаем.Смешиваем ингридиенты для соуса.Все перемешать. Приятного аппетита!!!

Салат из красной капусты с изюмом грушами и корицейИнгредиенты: лук репчатый – 1 луковица, груша – 2 большие твердые, изюм крупный белый без косточек – 2 ст.л., масло растительное – 1 ст.л., корица – 0,5 ч.л., капуста красная – 500 г, сахар – 2 ч.л., соль, коньяк (или бренди) – 1 ст.л., уксус винный красный – 2 ст.л., имбирь – 1 ст.л. мелко нарезанного свежегоКапусту крупно нашинковать. Лук очистить, тонко нарезать полукольцами. Масло разогреть на большой сковороде, положить капусту и лук, перемешать и готовить на среднем огне 5 мин. Затем влить уксус, положить имбирь и изюм, приправить солью по вкусу. Перемешат...

Картофельный салат patates salatasiИнгредиенты: картофель- 2 шт, яйца куриные -1-2 шт, лук сладкий- 1 шт, петрушка- 4 веточки, сумах -1 ч.л., красный перец -щепотка, соль по вкусу, оливковое маслоКартофель сварить в мундире, яйца вкрутую. Охладить. Петрушку сполоснуть водой. Нарезать картофель крупными кубиками. Яйца и лук нарезать кубиками поменьше. Смешать все ингредиенты в салатнике. Петрушку мелко нарубить. Добавить в салат. Приправить салат сол...